Idées pour des événements en restaurants pour l’hiver

Organiser des événements est un très bon moyen d’encourager les clients à venir à votre restaurant même par les temps le plus froids. En tant que restaurateur, vous avez certainement remarqué que l'afflux de clients dépend du temps qu’il fait. Pour cela, vous devez apprendre comment tirer le maximum des conditions météorologiques. Avec une bonne stratégie, vous pouvez attirer de nombreux clients dans votre restaurant ou votre pub par tous les temps.

Si vous êtes un client, vous devriez aussi connaître les meilleurs événements auxquels vous rendre lorsque vous allez au restaurant. De toutes les conditions météorologiques, le froid est celle qui frappe les restaurants le plus fort. Pendant ce moment de l’année, la plupart des gens préfère cuisiner à la maison ou manger à l’intérieur des restaurants. Il n’y a presque pas de fêtes organisées pendant l’hiver. Cet article résout le mystère pour vous. Jetons un oeil aux différentes idées d’événements qui feront de votre restaurant un lieu aussi chaleureux l’hivers que l’été.

Musique en direct

De la bonne musique contribue à rendre l’atmosphère chaleureuse et accueillante, en particulier en direct. La musique en direct joue un rôle important ici, vous devriez aussi considérer d’inviter des musiciens locaux plusieurs fois par semaine. Disposer d’un mélange de performances sur une base quotidienne ou hebdomadaire attirera plus de clients dans votre restaurant.

Soirées à thème

Les gens aiment les soirées à thème, que ce soit les années 80, 90, un thème hawaïen, Halloween ou Noël. Vous n’avez pas à le faire tous les jours, mais c’est une bonne idée de l’organiser plusieurs fois par semaine. Vous devriez aussi en informer vos clients à l’avance afin de les tenir au courant. Les soirées à thème attirent les clients dans les restaurants.

Dégustation de vins

Qui peut résister à du vin gratuit ? C’est le meilleur moyen de faire connaître les vins de votre restaurant ou de votre pub. Pas besoin d’en faire un événement gigantesque, tout ce que vous avez faire, c’est en informer vos clients et de leur donner l’opportunité de goûter votre vin. Cela va faire changer d’avis les clients qui n’étaient venus que pour un plat et qui n’avaient pas l’intention d’acheter du vin dans la soirée.

Événement de charité ou en partenariat

Ne soyez pas un loup solitaire. Associez-vous avec une autre affaire ou une association et donnez leur l’occasion d’organiser leurs événements et leurs projets de charité. Afin de faire cela, voici quelques idées :


  • Tap TakeoverLaissez un Guru de la bière prendre le contrôle de votre bar et présenter les nouveaux arrivages. Les nouvelles marques peuvent envoyer leurs agents afin de promouvoir leurs produits dans votre pub ou votre restaurant.
  • Nuit de charité au bar: Invité une association de charité et laissez leur barman derrière votre bar. Un certain pourcentage des ventes ira à la cause. Et oui, les gens aiment donner pour la charité directement ou indirectement.
  • Un centre d’affaires: Faites de votre restaurant un lieu dans lequel on peut tenir des réunions de travail et des événements. Au final, vous leur fournissez vos services de restaurateur. C’est l’idéal pour un restaurant..

Jeux

Olympiades de Bar: Rien de mieux qu’un vendredi soir de jeux au pub. Les jeux et la compétition rendent la boisson encore plus divertissante. Organisez une compétition de beer pong, de Flip Cup ou n’importe quel jeu qui vous vient à l’esprit. Cela attirera une horde de compétiteurs dans votre bar et vous permettra de tenir le coup pour l’hiver.

Tournois de Poker: Les gens aiment les parties de poker. Cependant, il peut être difficile d’organiser une partie. Heureusement, certains jeux de poker ne requièrent qu’une télé et des tablettes connectées à cette dernière via bluetooth comme table de jeu.

D’autres jeux tels que les compétitions de billard et de fléchettes peuvent faire la promotion de votre établissement. À part ça, il est important de disposer de télévisions qui diffusent les sports préférés du monde entier.

Classes de cuisine

C’est vrai que les gens aiment vos plats parce qu’ils sont bons. Cependant, vous pouvez partager vos recettes et vos techniques avec vos clients en organisant des classes de cuisine spéciales. Vos clients ne peuvent pas vivre en mangeant dehors tous les jours.

Ces leçons construisent la loyauté de vos clients. Vous pouvez pimenter l'évènement en offrant un livre de cuisine à chaque participant. Vous vous assurez ainsi de les revoir dans votre restaurant.

Soirée top chef

Il est normal que vous n'ayez confiance qu’en votre chef, mais inviter un chef de temps en temps pourrait vous sauver la vie. Inviter un Chef célèbre pourrait bien être une poule aux oeufs d’or dans cette situation. Cependant, vous pouvez inviter un chef d’un restaurant au thème différent du vôtre et le payer pour composer un menu différent le temps d’une soirée.

À part inviter un chef, vous pourriez aussi inviter un barman. Cela introduira un nouvel environnement et de nouvelles saveurs à votre restaurant ou bar.

Soirée VIP

Organisez un évènement spécial pour vos clients les plus fidèles. Traitez les comme des VIP avec des offres alléchantes afin de mettre à l'épreuve vos nouveaux clients. Pimentez le tout en ajoutant de la musique en direct et un nouveau menu réservé au VIP et vous vous assurerez leur loyauté.

Soirée comédie

La plupart des villes ont des comédiens qui cherchent un lieu où se produire. Passez du style musique en direct à celui de blague tordantes le temps d’une soirée. Organisez ce genre de soirée une fois par semaine ou deux fois par mois. Dévinez quoi, vos clients en redemmanderont.

Soirée open mic

Il y a de nombreux talents parmi vos clients. Essayez d’abandonner le rôle de l’hôte pour une soirée et de laisser vos clients prendre le relais. Mettre vos clients en avant de cette manière les fait se sentir honorés et appréciés. On ne sait jamais, peut être que l’un d’entre eux va faire sa demande en mariage. Gardez à l’esprit de donner une place à la poésie, la danse, les chansons et à toutes les performances artistiques possibles.

Soirée Karaoké

Ça ressemble à un cliché, mais ça marche ! Organisez une soirée karaoké de temps en temps et laissez vos clients se battre pour le titre du meilleur chanteur. Vous offrez le repas au gagnant. Encore un évènement dont vos client redemanderont.

Une célébrité comme appât

Les célébrités viennent avec la foule. Si vous pouvez faire en faire venir une à votre restaurant, assurez- vous de disposer d’un espace extra pour les visiteurs. En plus, vous pouvez décorer votre restaurant ou votre bar avec des affiches de la célébrité en action. Pour elles, pas besoin de donner un show, leur présence est plus que suffisante.

Soirées spéciales

En plus des soirées à thème, vous pouvez aussi organisez des soirées spéciales. Les soirées dîner de famille encourageront les parents à amener leurs enfants dans votre établissement. Vous pouvez également prévoir des soirées pour célibataires. Non seulement cela fera la promotion de votre affaire mais en plus vous pourriez aider quelqu’un à trouver son ame soeur. Ces personnes chériront toute leur vie ces moments passés dans votre restaurant.

Rien ne vous empêche d’organiser aussi des soirées romantiques orientées vers les rendez-vous amoureux. Vous renforcerez la signification de votre restaurant dans leurs esprit en créant une atmosphère romantique et en leur faisant passer des moments inoubliables.

Il y a des douzaines d’autres idées d'événements que vous pouvez planifier dans votre affaire. Il est important d’en choisir une qui fonctionne pour vous et de l’incorporer dans les habitudes de votre restaurant.

Avez-vous d’autres idées d'événements à organiser dans un restaurant pour l’hiver ? Partagez dans les commentaires.