Recette de Salade Halloumi

Pour commencer, mélangez délicatement les feuilles de roquette et les tomates hachées dans un grand bol. Ensuite, préchauffez le gril de votre four et placez la grille à environ 6 pouces de la source de chaleur. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et disposer les tranches de fromage halloumi dessus. Faire griller le fromage jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré, environ 3 minutes de chaque côté. Une fois cuit, coupez le halloumi en cubes et ajoutez-le dans le bol avec la roquette et les tomates.

Pendant la cuisson du halloumi, faites griller le pain pita jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée. Laissez le pain refroidir et devenir croustillant, environ 5 minutes. Cassez le pita en petits morceaux et ajoutez-le au saladier avec le reste des ingrédients.

Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, les graines de sésame, la moutarde, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette savoureuse. . Versez cette vinaigrette sur les ingrédients de la salade dans le grand bol et mélangez le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. La combinaison de halloumi savoureux, de légumes verts frais et de vinaigrette piquante créera une salade qui impressionnera à coup sûr même les palais les plus exigeants.

Savourez cette délicieuse salade comme un repas léger et satisfaisant seul ou comme plat d'accompagnement savoureux pour compléter n'importe quel plat. plat principal. Embrassez la joie de cuisiner et savourez les saveurs de chaque bouchée en savourant cette délicieuse création.