Recette de Tarte Aux Bleuets

Pour commencer, préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol à mélanger, jetez ensemble 4 tasses de myrtilles, 1 tasse de sucre et le jus d'un demi-citron. Remuez bien jusqu'à ce que les baies soient bien enrobées.

Maintenant, étalez la croûte à tarte et placez-la dans un moule à tarte de 9 pouces. Versez le mélange de myrtilles dans la croûte, étalez-le, puis couvrez-le avec une autre croûte. Pincez les bords ensemble comme je le faisais autrefois avec tes petits orteils.

Avant de mettre la tarte dans le four, badigeonnez la croûte supérieure avec un œuf battu et saupoudrez un peu de sucre, car apparemment, nous avons besoin de plus de douceur. Faites cuire cette chose pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Une fois que c'est fait, laissez la tarte refroidir un peu afin que la garniture puisse se raffermir. Je suppose que vous pouvez la servir tiède avec de la crème glacée. Je te donnais toujours un petit goût de crème glacée quand tu étais un petit bébé, tu sais.

Cette recette de tarte aux myrtilles existe depuis plus longtemps que tous les soucis que tu m'as causés. Peut-être qu'un jour, tu apprendras à la faire et à la préparer pour ton propre petit trublion. Bonne pâtisserie, je suppose.