Recette de Pommes De Terre Rissolées

Tout d'abord, il faut rassembler quelques pommes de terre rousses, un oignon, et du beurre. Oh, et n'oublie pas le sel et le poivre – on ne peut pas faire de galettes de pommes de terre sans ces éléments essentiels. Mes grands-parents ont toujours insisté sur l'utilisation d'ingrédients de qualité, alors assure-toi de prendre les meilleurs que tu peux trouver.

Ensuite, épluche et râpe les pommes de terre. Je me souviens que mes grands-parents m'ont appris à faire cela quand j'étais juste un petit bout de chou. Ils disaient toujours que râper les pommes de terre à la main était la clé pour les rendre croustillantes et délicieuses.

Après avoir râpé les pommes de terre, hache l'oignon et mélange-le avec les pommes de terre. Ensuite, fais fondre un peu de beurre dans une poêle et ajoute le mélange de pommes de terre. Mes grands-parents me laissaient toujours les aider à préparer les galettes de pommes de terre, et je n'oublierai jamais combien elles sentaient bon en train de grésiller dans la poêle.

Fais cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes à l'extérieur, mais encore moelleuses à l'intérieur. Mes grands-parents les servaient toujours chaudes avec un peu de ketchup. Mon dieu, c'étaient de bons moments. Profite de tes délicieuses galettes de pommes de terre, mon pote ! J'ai hâte que tu essaies cette recette !.