Recette de Champignons À Pizza

Pour commencer cette recette, vous devrez rassembler tous vos ingrédients. Vous aurez besoin de pâte à pizza, de sauce tomate, de fromage mozzarella et bien sûr de champignons tranchés. Je me souviens de la première fois que j'ai dû trancher ces champignons pour la pizza, ma fille était assise dans sa chaise haute et babillait, me divertissant pendant que je travaillais dans la cuisine.

Ensuite, vous voudrez étaler la pâte à pizza en un belle forme ronde. J'avais toujours du mal avec cette partie, mais ma fille riait et frappait dans ses mains pendant que j'essayais de faire le cercle parfait. Une fois la pâte étalée, étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte, en laissant un peu d'espace sur les bords pour la croûte.

Une fois la sauce tomate étalée, saupoudrez de fromage mozzarella et complétez le tout avec les champignons tranchés. J'avais l'habitude de laisser ma fille m'aider avec cette partie, la laissant placer les champignons sur la pizza comme elle le souhaitait. Cela finissait toujours par paraître un peu déséquilibré, mais c'était parfait à mes yeux.

Enfin, faites cuire la pizza au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonnant. J'étais très nerveux à l'idée de brûler la pizza, mais ma fille me rassurait toujours en me disant qu'elle avait l'air délicieuse. Et lorsque nous nous sommes finalement assis pour déguster notre Pizza Funghi maison, tous ces incidents de cuisine ont été oubliés et nous avons partagé un repas préparé avec amour. Alors voilà, ma recette spéciale de Pizza Funghi, directement issue des souvenirs d'un père passionné faisant de son mieux en cuisine. J'espère que vous prendrez autant de plaisir à le réaliser que moi avec ma petite fille à mes côtés.