Recette de Burger Au Poulet

Pour commencer, traitez finement le pain dans un robot culinaire pour créer une chapelure délicate. Dans un bol, mélanger la chapelure avec les flocons d'avoine, le sel, la moutarde, les graines de céleri et le cumin. Ces épices ajouteront de la profondeur et de la complexité aux galettes, les élevant à un tout nouveau niveau de délice.

Dans un bol séparé, mélangez le poulet, l'oignon et l'œuf. Cette combinaison d'ingrédients garantit que les galettes sont moelleuses et savoureuses. Ajouter le mélange de chapelure au mélange de poulet et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Le mariage de ces ingrédients donnera des galettes parfaitement équilibrées en saveur et en texture.

Divisez le mélange en 7 portions égales et façonnez-les en galettes. Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle à feu moyen, en veillant à ce qu'elle soit chaude mais ne fume pas. Placez délicatement les galettes dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté et ne soient plus roses au centre. Cette étape prend généralement environ 5 minutes de chaque côté, mais assurez-vous d'ajuster le temps de cuisson si nécessaire pour vous assurer que les galettes sont bien cuites.

Servez ces succulentes galettes de poulet à vos invités et regardez leurs yeux s'illuminer de plaisir. À chaque bouchée, ils seront transportés dans un paradis culinaire, grâce au savoir-faire artisanal qui a permis de créer ce plat d'exception. Profitez de la satisfaction de savoir que vos talents culinaires ont une fois de plus ébloui ceux qui ont eu la chance d'apprécier vos créations.