Recette de Poulet Rôti

Maintenant, quand je prépare mon poulet rôti, je commence par assaisonner l'oiseau avec un mélange de poudre d'ail, de poudre d'oignon, de paprika et d'un peu de cassonade. J'aime le laisser mariner pendant au moins quelques heures, pour que toutes ces saveurs puissent vraiment s'imprégner. Pendant que cela se passe, j'aime penser à tous les méfaits que mes enfants commettaient lorsqu'ils étaient plus jeunes.

Ensuite, je préchauffer mon four et préparer mon rôtissoire. Je place le poulet sur la broche et le laisse cuire doucement pendant environ une heure et demie, en l'arrosant de temps en temps d'un mélange de beurre fondu et de miel. L'odeur qui emplit ma cuisine à cette période me ramène directement à mon enfance, lorsque ma maman chantait des chants gospel pendant qu'elle cuisinait.

Une fois le poulet parfaitement doré et bien cuit, je le laisse reposer quelques minutes avant de le découper. prêt à servir. J'aime le servir avec des légumes rôtis et un joli biscuit moelleux en accompagnement. Cette recette de poulet rôti est toujours un succès auprès de ma famille, et j'adore les regarder savourer un repas qui me rappelle tant de souvenirs.

Alors voilà, ma célèbre recette de poulet rôti qui sera certainement un succès à votre table aussi. N'oubliez pas d'y mettre un peu d'amour et d'âme, comme ma mère le faisait. Bonne cuisine à tous !.