La Cuchara de San Telmo - Carte complète

#2 - Européen - Donostia / San Sebastián, #4 - Asiatique - Donostia / San Sebastián, Végétarien
Plats: 80

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Mediterranean Cuttlefish -70% pour 2 € !

Photos des plats

La Cuchara de San Telmo

Menu

  • Boissons

    Bière

  • Boissons Non Alcoolisées

    Coca Zéro

  • Vin

    Vin Blanc

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Café

    Cortado

  • Biscuits

    Palmier

  • Boissons

    Zurito
    Zurito

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Méditerranéen
    Bar
    Sans Gluten

  • Tapas

    Ailes De Poulet
    Media De Rac. Foie
    Media De Rac. Foie
    Media De Rac. Carrillera
    Media De Rac. Carrillera
    Media De Rac. Morcilla
    Media De Rac. Morcilla
    Media De Rac. Oreja
    Media De Rac. Oreja

  • Antipasti

    Burrata

  • En-Cas

    Croquettes

  • Poisson

    Lomo De Atún Rojo De La Almadraba Fernando Coucheiro, Ponzu, Guacamole Y Arroz Inflado
    Lomo De Atún Rojo De La Almadraba Fernando Coucheiro, Ponzu, Guacamole Y Arroz Inflado
    Pulpo Gallego Asado Con Tximitxurri, Berza Templada Con Un Refrito De Ajos Y Tocino De Guijuelo
    Pulpo Gallego Asado Con Tximitxurri, Berza Templada Con Un Refrito De Ajos Y Tocino De Guijuelo
    Risotto Cremoso De Orzo Y Hinojo
    Risotto Cremoso De Orzo Y Hinojo
    Lomo De Bacalao Faroe Confitado Y Asado Con Un Romesco De Mostaza Verde
    Lomo De Bacalao Faroe Confitado Y Asado Con Un Romesco De Mostaza Verde

  • Soupes

    Gazpacho
    5 €

  • Potato / Vegetable

    Risotto Crémeux
    Risotto Crémeux
    6 €

  • Seafood & Shellfish

    Rock Octopus
    Rock Octopus
    9 €

  • Fleischgerichte

    Joues De Veau
    Joues De Veau
    8 €

  • Entrées

    Minister's Feet
    Minister's Feet
    6 €
    Goats Cheese Stuffed With Vegetables
    Goats Cheese Stuffed With Vegetables
    6 €
    Feroe Cod Confit A La Plancha
    Feroe Cod Confit A La Plancha
    9 €
    Foie Gras Of Las Landas
    Foie Gras Of Las Landas
    9 €
    Vegetable Plate "Pride Of The Garden"
    Vegetable Plate "Pride Of The Garden"
    6 €
    Tomate Feo De Tudela Asado
    Tomate Feo De Tudela Asado
    Humus De Remolacha Picante Con Encurtidos Y Escabeche
    Humus De Remolacha Picante Con Encurtidos Y Escabeche
    Terrina Cremosa De Txangurro Michel Bras
    Terrina Cremosa De Txangurro Michel Bras
    Brioche Templado De Galparsoro, Mahonesa De Hierbas Frescas
    Brioche Templado De Galparsoro, Mahonesa De Hierbas Frescas
    Navajas Gallegas Y Espárragos Navarros Templados En Un Velouté Caliente
    Navajas Gallegas Y Espárragos Navarros Templados En Un Velouté Caliente
    Kokotxas Gigantes De Bacalao Confitadas Y Asadas, Puré De Brócoli, Algas Codium
    Kokotxas Gigantes De Bacalao Confitadas Y Asadas, Puré De Brócoli, Algas Codium

  • Viandes

    Suckling Pig From Segovia D.o.
    Suckling Pig From Segovia D.o.
    9 €
    Iberico Pig's Ear
    Iberico Pig's Ear
    6 €
    Creamy Canelones Of Stewed And Roasted Meats
    Creamy Canelones Of Stewed And Roasted Meats
    6 €
    Mediterranean Cuttlefish
    Mediterranean Cuttlefish
    8 €

  • Pâtes

    Ravioli
    Cannellonis

  • Pain

    Baguettes

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Gâteau Au Fromage

  • Fruits De Mer

    Calamars
    Poulpe Et Orzo
    Poulpe Grillé

  • Cuisine Mexicano-Américaine

    Empanadas

  • Végétarien

    Chou-Fleur

  • Plats Principaux

    Aloyau

  • Viandes

    Oreja De Cerdo Prensada, Melosa Y Crujiente, Puré Ligero De Lentejas Verdes Del Puy
    Oreja De Cerdo Prensada, Melosa Y Crujiente, Puré Ligero De Lentejas Verdes Del Puy
    Foie De Montfort Salteado, Compota De Manzanas
    Foie De Montfort Salteado, Compota De Manzanas
    Taco De Buey De Lomo Alto Asado, Ganache De Piquillos Confitados Al Horno
    Taco De Buey De Lomo Alto Asado, Ganache De Piquillos Confitados Al Horno
    Cochinillo De Leza Asado Con Cerveza, Membrillo De Santa Teresa
    Cochinillo De Leza Asado Con Cerveza, Membrillo De Santa Teresa
    Carrillera De Ternera Guisada Con Vino Tinto, Hummus De Garbanzo Y Refrito
    Carrillera De Ternera Guisada Con Vino Tinto, Hummus De Garbanzo Y Refrito
    Morcilla Salteada De Pascal Massonde, Compota Casera De Tomate, Lechugas Vivas
    Morcilla Salteada De Pascal Massonde, Compota Casera De Tomate, Lechugas Vivas

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Lard
    Thon
    Viande De Porc
    Fromage
    Fruit De Mer
    Champignons
    Canard
    Bœuf
    Jambon
    Coquilles Saint-Jacques

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pâtes
    Paninis
    Poisson
    Soupe
    Moules
    Tapaï

  • De La Grillade

    Côtes

  • Sauces

    Salsa

  • Enhancements

    Maine Sea Scallop
    Maine Sea Scallop

  • Cheeses

    Queso De Sidrería A Nuestra Manera: Brie, Gorgonzola, Nueces Y Membrillo
    Queso De Sidrería A Nuestra Manera: Brie, Gorgonzola, Nueces Y Membrillo

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