La Chèvre d'Or - Avis
Avis sur le restaurant
Était-ce Rafał Lis un La Chèvre d'Or mag :
Les Remparts est l'un des restaurants de l'hôtel Château de La Chèvre D'Or, situé dans un endroit spectaculaire. La vue depuis le restaurant est incontournable, ça vaut le détour. Le service est très courtois et attentionné et les plats sont très bons, en plus d'une bonne carte des vins. Le restaurant est tout en plein air, avec des parasols recouvrant les tables, mais tout est très élégant et sophistiqué, un must. C... Voir tous les avis.
Ce que Sabatino Ruggiero n'aime pas chez La Chèvre d'Or :
Un très petit menu et un goût inégal. Le service au restaurant est particulièrement inattentif et les prix sont élevés. Il ne reste plus que la vue imprenable depuis les fenêtres Voir tous les avis.
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
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Emplacement historique incroyable, vues impeccables et nourriture absolument incroyable. Le service était parfait. J'ai hâte de revenir.
Pour être honnête, nous ne sommes allés que boire un verre et avons pris des tapas. Nous ne savions même pas qu'ils avaient un restaurant étoilé Michelin. Donc, je note essentiellement l'emplacement, le service, etc. plutôt que la nourriture (que nous n'avons pas essayée). C'est vraiment un endroit magique; la vue, le personnel, l'hôtel... Wow !! nous revenons certainement pour essayer le restaurant.
L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. La vue est à couper le souffle, la nourriture est exceptionnelle et le service est impeccable. Terry nous a fait sentir comme des rois ! Notre déjeuner ici a été le clou de tout notre voyage. Si vous le pouvez, vous devez y aller !!
Situé au cœur de la Chèvre d'Or, le restaurant Les Ramparts offre une vue imprenable sur le Golfe de Villefranche-sur-Mer. Bien que la nourriture n'ait pas impressionné tout le monde, avec un menu restreint et un goût inconstant, la vue spectaculaire depuis les fenêtres reste incontestablement le point fort de cet établissement. Certains visiteurs ont également apprécié l'atmosphère chaleureuse, l'élégance de l'intérieur et la courtoisie du personnel. Cependant, d'autres ont noté que le service pouvait parfois être inattentif et que les prix étaient élevés. Malgré tout, la magnifique vue et l'expérience culinaire unique offerte par Les Ramparts semblent valoir le détour, en particulier pour un déjeuner en terrasse.
Dernière mise-à-jour : 10.02.2024
Un très petit menu et un goût inégal. Le service au restaurant est particulièrement inattentif et les prix sont élevés. Il ne reste plus que la vue imprenable depuis les fenêtres
Nous sommes venus ici il y a trois ans et avons trouvé cela merveilleux. Notre visite de retour aujourd'hui vient de confirmer qu'il s'agit d'un endroit spécial. Les vues sur la côte et le Cap Ferat sont fantastiques, mais c'est aussi l'exclusivité, l'excellente cuisine et le service efficace et amical qui le rendent. Oui, c'est cher et ils demandent toujours un dépôt par carte de crédit pour confirmer votre réservation. Le service de voiturier fait un travail fantastique avec un espace limité. Tout le personnel était attentif sans être envahissant et toute la nourriture était bien présentée et pleine de saveurs. C'est un endroit merveilleux et toute l'expérience a été exceptionnelle. Nous avons hâte de revenir.
Ce fut une expérience de déjeuner fantastique du début à la fin à tous points de vue. Dès notre arrivée, notre voiture nous a été prise en charge - se garer localement est un cauchemar, mais pas si vous séjournez/dînez à l'hôtel. La promenade à travers les jardins et jusqu'au restaurant est charmante. Nous étions légèrement en avance mais avons été accueillis et conduits à notre table près de la fenêtre avec "cette" vue. C'est vraiment quelque chose. Nous avions préalablement choisi le menu dégustation long qui avait l'air intéressant. Madame a pris un verre de Krug (elle n'a aucune idée de ce que cela coûte !) et j'ai pris un rosé local pour commencer. Le sommelier est venu nous voir et j'ai demandé s'il y avait une offre d'accord mets-vins pour le menu long. Il nous a proposé une offre "premium" ou locale. Nous avons pris les vins locaux, pourquoi pas ?! Chaque vin était superbe et ils nous ont même fait une dégustation à l'aveugle dans un verre noir pour ne pas voir ce qu'il y avait dedans. Je ne vais pas gâcher le suspense mais cela nous a fait rire, une chose amusante à faire. Chaque plat était divin. Chaque membre du personnel (et ils sont nombreux !) était charmant, tous souriants, bavards et ils ont tous rendu notre "expérience" mémorable. Nous y sommes restés pendant 3 heures très agréables. La note était rassurante mais je pense que c'était un bon rapport qualité-prix pour la qualité de tout. Les toilettes sont fabuleux ! Il y a quelques mauvaises critiques ici, je n'ai aucune idée de ce que ces personnes racontent, je dirais juste : allez-y ! Prenez votre temps et appréciez tout.
L'emplacement est parfait, juste au milieu de la vieille section de la ville. L'hôtel est construit dans une variété de bâtiments anciens de sorte qu'il y a divers niveaux et beaucoup d'escaliers (pierre et métal) pour se rendre à diverses sections de l'hôtel et les différentes chambres. Les vues sont excellentes du bar et des restaurants sur les terrasses. Les vues sont également grandes des chambres face à la mer bien vaut la peine d'en obtenir une. Il y a un accès très facile au reste de la vieille ville, y compris le Jardin Exotique en haut. Au cours de la journée, les foules de bateaux de croisière et d'autres touristes versent dans la ville et grignotent les petites routes, mais vous avez fondamentalement la ville à vous-même plus tôt le matin et le soir quand vous restez à l'hôtel. Le personnel est extrêmement amical (à l'exception notable de celui qui était très condescendant) et un plaisir d'être avec. Les restaurants sont très bons, bien que je recommande le Café du Jardin sur Les Remparts les vues sont tout aussi bonnes, la nourriture est tout aussi bonne, les prix sont plus raisonnables, et ils ont une excellente pizza au bois si vous ne voulez pas les articles de menu normaux. Le salon de la piscine chauffée a également de belles vues; le seul véritable inconvénient est que la piscine elle-même est plutôt vieille et entourée d'une clôture métallique. Les vues sont un peu perdues quand dans la piscine et les salons ne sont pas près de la piscine. Un bassin d'infini ici serait absolument génial, s'ils pouvaient en mettre un.
À l'Hôtel Château de La Chèvre d'Or, chaque repas devient une expérience lyrique. Le personnel est comme un ensemble d'artistes qui interprètent l'opéra culinaire avec précision et élégance, calme et luxe, où vous vous sentez enchanté et inspiré. Les créations de Chef pâtissier Florent Margaillan sont comme un poème pour les sens. Ses pâtisseries ne sont pas seulement des chefs-d'œuvre culinaires, mais aussi une ode à la passion et au dévouement qui entrent dans chaque création. Il tisse des desserts traditionnels français avec une touche de magie et d'innovation, créant quelque chose bien au-delà de l'ordinaire. Ses créations racontent des histoires du passé et de l'avenir et elles prennent la bouche sur un voyage plein de surprises. Une visite à ce paradis gastronomique est comme un voyage dans le monde des délices sensoriels que vous voulez éprouver encore et encore. Bravo, Florent Margaillan, pour votre maîtrise poétique de la pâtisserie!
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