De La Bascule - Fleurie
De La Bascule
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras le menu de De La Bascule à Fleurie. Actuellement, 9 plats et boissons sont disponibles sur la carte.
Sur la place du village, à côté de l'église de Fleury, difficile d'être plus au coeur du Beaujolais qu'avec la Villa Cardinale. Dès les premiers rayons du soleil sur les coteaux, il faut venir déguster un bon verre d'un millésime local. La Villa Cardinale est un authentique bar à vin du Beaujolais, animé et gourmand comme on les aime. Sur la belle terrasse, mais aussi dans une salle chaleureuse avec ses tables et chaises en bois style bar et ses bancs esprit brasserie sans oublier la splendide cave à vin, on n'a qu'une envie : prolonger le plaisir d'être là ! Ensuite, on profite d'un bel apéritif avec un verre de Fleury avant de se plonger dans une carte composée de bons plats régionaux. Honneur au terroir et aux produits frais pour une cuisine traditionnelle de qualité réalisée à partir de produits artisanaux : foie gras maison, un délicieux cake de foie de volaille à la bisque de crabe, œufs meurette, une salade beaujolaise, bien sûr, une andouillette, une quenelle de brochet à la crème d'écrevisses ou une saucisse rôtie au vin. Bonheur, joie de vivre, on termine avec soin avec un fondant au chocolat et sa crème anglaise, une crème brûlée, un nougat glacé, des tartes maison ou une salade de fruits frais en été. Il va sans dire que la carte des vins est une autre merveille qui accompagne tout le repas, notamment avec des vins nature, fleuris ainsi que les dix crus du Beaujolais et les vins d'ailleurs.
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Évaluations
La Villa Cardinale offre une cuisine du terroir de qualité, avec des desserts maison délicieux. Le personnel est accueillant et agréable, créant une bonne ambiance. La terrasse est agréable, la présentation des plats est soignée et les vins sont bien conseillés. Les plats simples mais savoureux et les prix modérés en font une excellente adresse. Le service est efficace et le patron est accueillant. Une expérience gastronomique recommandée dans un cadre calme du Beaujolais. La Villa Cardinale vaut le détour et ne décevra pas les amateurs de bonne cuisine régionale.
Bon menu de déjeuner simple avec trois plats, vin et café à un bon prix. Personnel sympathique et rapide. Mangez comme et avec les locaux. Terrasse extérieure.
Appelé à l'heure du déjeuner après une visite à la coopérative. Restaurant occupé, ce qui est généralement un bon signe. Cependant, la nourriture était en dessous de la moyenne et trop chère pour ce qui était servi. Le service était très lent même selon les normes françaises. Lorsque nous nous sommes plaints, on nous a dit que c'était l'heure du déjeuner et que nous aurions dû commander le menu du jour! Je ne reviendrai pas
Le vin Fleurie se décline en de nombreuses variétés différentes. Notre serveuse nous a très bien renseigné sur les options, compte tenu de nos préférences gustatives. La nourriture était très bonne, simple et très savoureuse. Bel agneau braisé et un bon morceau de boeuf.
Nous étions ici pour un repas. Ils ont été assez aimables pour nous accueillir vers 14h30. Donc déjà merci pour ce que nous sommes partis à 19h15 et nous n'étions pas les derniers. Nous avons bu un bon verre. Nous avons dansé alors que ce n'était pas le jour pour y aller en amoureux, mais grâce à vous.
J'ai arrêté de manger ici. La nourriture était savoureuse, mais nous n'avons pas eu beaucoup pour le prix, mon poisson était un peu froid et la salade était juste des épinards simples, aurait pu utiliser autre chose de sucré. Mon partenaire a eu un plat qui avait un goût bizarre. Le poulet et la sauce auraient été agréables d'avoir quelque chose de bien. De petites portions. La serveuse a fait un effort pour être impolie, pour servir notre nourriture avant nous sans un mot ni un sourire. Mais j'ai remarqué qu'elle était plus amicale avec les autres, donc c'était peut-être parce que nous parlions une langue étrangère/l'anglais.
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"Un moment magique ,des étoiles dans la bouche "
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"Très bel endroit. Pas déçu de la découverte."
