Auberge du Savagnin - Carte complète

Français, Italien, Poisson
Plats: 50

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Tarte Tatin, Crème Fouettée Et Glace Vanille -70% pour 4 € !

Photos des plats

Auberge du Savagnin Auberge du Savagnin Auberge du Savagnin Auberge du Savagnin

Menu

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Dessert

    Assiette De Fromages De Notre Région
    Assiette De Fromages De Notre Région
    11 €

  • Plats

    Lièvre Royal
    Lièvre Royal
    40 €

  • Plat Principal

    « La Fameuse » Croûte Aux Morilles Parfumées Au Vin Jaune
    « La Fameuse » Croûte Aux Morilles Parfumées Au Vin Jaune
    30 €

  • Entrées

    Truite Aux Morilles Parfumées Au Vin Jaune
    Truite Aux Morilles Parfumées Au Vin Jaune
    38 €
    Feuilleté De Ris De Veau Aux Morilles
    Feuilleté De Ris De Veau Aux Morilles

  • Pour Commencer

    Gougères Au Comté De Trevillers, Salade De Jeunes Pousses, Vinaigrette À L’huile De Noix
    Gougères Au Comté De Trevillers, Salade De Jeunes Pousses, Vinaigrette À L’huile De Noix
    15 €
    Créme De Potimarron,Aux Éclats De Chataignes
    Créme De Potimarron,Aux Éclats De Chataignes
    14 €
    Foie Gras De Canard, Cuit Au Torchon, Sel De Guérande, Poivre De Séchouan,Chutney De Figues
    Foie Gras De Canard, Cuit Au Torchon, Sel De Guérande, Poivre De Séchouan,Chutney De Figues
    24 €
    Brioche Perdue,Aux Champignons Des Bois
    Brioche Perdue,Aux Champignons Des Bois
    17 €
    Terrine De Chevreuil,Confiture D’oignons Rouge
    Terrine De Chevreuil,Confiture D’oignons Rouge
    15 €

  • Viandes Et Volailles

    Tournedos De Bœuf Charolais, Poêlée, Au Pinot Noir
    Tournedos De Bœuf Charolais, Poêlée, Au Pinot Noir
    34 €
    Noisettes De Chevreuil, À La Créme De Foie Gras
    Noisettes De Chevreuil, À La Créme De Foie Gras
    39 €
    Filet Mignon De Sanglier Aux Myrtilles
    Filet Mignon De Sanglier Aux Myrtilles
    30 €
    Pluma De Porc Au Poivre Vert
    Pluma De Porc Au Poivre Vert
    23 €
    Mignon De Veau, Crème Au Vin Jaune Et Comté, Noix,
    Mignon De Veau, Crème Au Vin Jaune Et Comté, Noix,
    33 €
    D’ailleurs : Faux Filet D’angus D’irlande Au Whisky
    D’ailleurs : Faux Filet D’angus D’irlande Au Whisky
    33 €
    Viandes Bovines Provenance France Ou Ue
    Viandes Bovines Provenance France Ou Ue

  • Les Truites De Notre Vivier

    Truite Au Bleu Et Beurre Aux Herbes Fraîches
    Truite Au Bleu Et Beurre Aux Herbes Fraîches
    21 €
    Truite Façon Belle Meunière
    Truite Façon Belle Meunière
    21 €
    Truite Au Vin Jaune
    Truite Au Vin Jaune
    30 €
    Truite, Déglacée Au Crémant Du Jura, Amandes Effilées
    Truite, Déglacée Au Crémant Du Jura, Amandes Effilées
    27 €
    Filets De Truite, Flambées À L’absinthe
    Filets De Truite, Flambées À L’absinthe
    29 €
    Truite Aux Fruits Du Mendiant
    Truite Aux Fruits Du Mendiant
    25 €
    Crépinettes De Truite Aux Truffes Noires Et Brunoise De Poires« Rochat»
    Crépinettes De Truite Aux Truffes Noires Et Brunoise De Poires« Rochat»
    40 €

  • Fromages Et Desserts

    Parfait Aux Noix Sauce Au Chocolat
    Parfait Aux Noix Sauce Au Chocolat
    12 €
    Baba Au Rhum Et Miel
    Baba Au Rhum Et Miel
    15 €
    Double Meringue « Glaces Et Sorbets »
    Double Meringue « Glaces Et Sorbets »
    10 €
    Moelleux Au Chocolat « Guayaquil » Caramel, Glace Vanille
    Moelleux Au Chocolat « Guayaquil » Caramel, Glace Vanille
    13 €
    Brochette D’ananas Rôtie Au Miel
    Brochette D’ananas Rôtie Au Miel
    14 €
    Gratin De Poires Sabayon Et Sa Glace
    Gratin De Poires Sabayon Et Sa Glace
    13 €
    Poêlée De Griottines De Fougeroles
    Poêlée De Griottines De Fougeroles
    14 €
    « Spécialité Maison » Soufflé Chaud, Aux Fruits De La Passion
    « Spécialité Maison » Soufflé Chaud, Aux Fruits De La Passion
    14 €
    Dessert D’ailleurs : Flognarde Aux Pommes
    Dessert D’ailleurs : Flognarde Aux Pommes
    13 €

  • L’instant Sauvage

    Crème De Potimarron Parfumée À La Cannelle Aux Éclats De Marron
    Crème De Potimarron Parfumée À La Cannelle Aux Éclats De Marron
    14 €
    Noisettes De Chevreuil, Crème De Foie Gras
    Noisettes De Chevreuil, Crème De Foie Gras
    38 €
    Médaillons De Cerf Au Poivre Vert
    Médaillons De Cerf Au Poivre Vert
    35 €
    Mignon De Sanglier Aux Myrtilles
    Mignon De Sanglier Aux Myrtilles
    30 €
    Navarin De Faisan Aux Légumes Automnales
    Navarin De Faisan Aux Légumes Automnales
    24 €
    Tarte Tatin, Crème Fouettée Et Glace Vanille
    Tarte Tatin, Crème Fouettée Et Glace Vanille
    14 €

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Poulet

    Poulet À L'ananas

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Légumes
    Œuf
    Chéri

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Desserts

Plus de restaurants avec une carte près de Goumois