Radiana - Carte complète

Hébergement, Nourriture, Santé
Plats: 53

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Fromages Affinés En Grotte Par Eric Mainbourg , Cave De Rognaix En Tarentaise -70% pour 2 € !

Photos des plats

Radiana Radiana Radiana Radiana

Menu

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    4 €

  • Cocktails

    Caïpirinha

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Boisson Chaude

    Chocolat Chaud

  • Boissons Gazeuses

    Jus

  • Softs & Mixers

    Jus De Fruit

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Dessert

  • Antipasti

    Apéritifs

  • Poisson

    Bar
    Saumon Fumé

  • Petit Plats & Not So Petit Plats

    Cervelle De Canut
    Cervelle De Canut
    6 €

  • Entrées

    Pressée De Foie Gras De Canard Au Thé Earl Grey, Confiture De Thé, Chip's De Pain Aux Épices
    Pressée De Foie Gras De Canard Au Thé Earl Grey, Confiture De Thé, Chip's De Pain Aux Épices
    22 €
    Marbré De Queue De Bœuf, Sauce Gribiche Au Raifort
    Marbré De Queue De Bœuf, Sauce Gribiche Au Raifort
    12 €
    Tartare De Saumon Aux Mangues Et Avocats, Sauce Soja
    Tartare De Saumon Aux Mangues Et Avocats, Sauce Soja
    16 €
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit Et Son Chutney De Dattes Au Citron Confit, Pain Brioché
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit Et Son Chutney De Dattes Au Citron Confit, Pain Brioché
    17 €
    Saumon Façon Gravlax, Crème A L'encre De Seiche Et Lime, Blinis Juste Tiédis
    Saumon Façon Gravlax, Crème A L'encre De Seiche Et Lime, Blinis Juste Tiédis
    14 €

  • Plat Principal

    Magret De Canard Sauce Morilles, Duo De Courgettes Au Citron Confit
    Magret De Canard Sauce Morilles, Duo De Courgettes Au Citron Confit
    26 €
    Côtes D'agneau Rôties À La Plancha, Jus De Thym
    Côtes D'agneau Rôties À La Plancha, Jus De Thym
    21 €
    Filet De Bœuf A Votre Convenance, Sauce Mondeuse Arbin, Pont Neuf De Légumes Automnal
    Filet De Bœuf A Votre Convenance, Sauce Mondeuse Arbin, Pont Neuf De Légumes Automnal
    26 €
    Risotto De Quinoa Et Poie Chiche Crémeux Aux Légumes Crus Et Cuit, Pétales De Parmesan Reggiano
    Risotto De Quinoa Et Poie Chiche Crémeux Aux Légumes Crus Et Cuit, Pétales De Parmesan Reggiano
    14 €
    Cabillaud Skreï Rôti Comme Un Saltimbocca Au Jambon De Savoie
    Cabillaud Skreï Rôti Comme Un Saltimbocca Au Jambon De Savoie
    23 €
    Epaule D'agneau Confite Pendant 8 Heure Aux Agrumes, Purée D'ail Noir, Gratin De Courges Au Parfum Méditerranéen
    Epaule D'agneau Confite Pendant 8 Heure Aux Agrumes, Purée D'ail Noir, Gratin De Courges Au Parfum Méditerranéen
    20 €

  • Fromages

    Fromages Affinés En Grotte Par Eric Mainbourg , Cave De Rognaix En Tarentaise
    Fromages Affinés En Grotte Par Eric Mainbourg , Cave De Rognaix En Tarentaise
    8 €

  • Dessert

    Tiramisu
    Salade De Fruits Frais
    Tarte Aux Bleuets
    Au Choix Dans La Carte
    Au Choix Dans La Carte

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche
    Mise En Bouche

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan

  • Dessert

    Pêche Rôtie, Sablé, Mousse Au Chocolat Blanc Citron, Basilic, Sorbet Pêche
    Pêche Rôtie, Sablé, Mousse Au Chocolat Blanc Citron, Basilic, Sorbet Pêche
    Ou Ile Flottante Façon Bocuse, Crème Anglaise, Pistaches, Praline, Caramel
    Ou Ile Flottante Façon Bocuse, Crème Anglaise, Pistaches, Praline, Caramel

  • Apéritif

    Terrine De Foie Gras De Canard Maison, Chutney D'abricots À L'amaretto
    Terrine De Foie Gras De Canard Maison, Chutney D'abricots À L'amaretto
    Ou Tataki De Thon Rouge Mariné À L'huile De Sésame, Coulis De Piquillos, Vierge De Petits Légumes
    Ou Tataki De Thon Rouge Mariné À L'huile De Sésame, Coulis De Piquillos, Vierge De Petits Légumes

  • 2Ème Entrée

    Filet De Cabillaud Au Beurre Blanc, Citron, Herbes Et Tomates Confites
    Filet De Cabillaud Au Beurre Blanc, Citron, Herbes Et Tomates Confites

  • Fromage

    Fromage Affinés Par Eric Mainbourg
    Fromage Affinés Par Eric Mainbourg

  • Entrée

    Magret De Canard Aux Raisins Rôtis
    Magret De Canard Aux Raisins Rôtis
    Ou Filet De Daurade Fish And Chips Aux Céréales , Sauce Tartare, Salade Végane
    Ou Filet De Daurade Fish And Chips Aux Céréales , Sauce Tartare, Salade Végane

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Légumes
    Fromage
    Champignons
    Bœuf
    Fruit

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Pain
    Homard
    Desserts
    Apéritif

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