Parador De La Seu D'urgell - Carte complète

Espagnol, Petit Déjeuner, Espagnol

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Tapas

Ensaladilla Rusa Con Ventresca De Atún
Desserts

Crema Catalana Con Carquinyolis
Entrante

Embutidos Artesanos Del Alt Urgell

Selección De Quesos Regionales Con Frutas Y Mermelada De Higos

Caracoles A La Gormanta

Crema De Espárragos Verdes Con Pechuga De Ave Y Huevo Asado

Carpaccio De Ternera Bruneta Igp Del Pirineo, Compota De Tomate Confitado Y Queso Parmesano

Esqueixada De Bacalao Con Olivas Negras

Escudella Barrejada

Croquetas Caseras De Pollo Y Jamón (10 Unidades)

Croquetas Caseras De Pollo Y Jamón. Media Ración 6 Unidades)
Plato

Arroz Cremoso De Montaña Con Verduras Y Ceps Del Pirineo

Canelón De Pollo De Payés, Setas, Ternera Y Salsa De Almendras

Bacalao Asado Con Chanfaina, Gratinado Con All I Oli De Membrillo

Merluza A La Plancha Con Espárragos Verdes Y Patata Vaporizada

Suprema De Rodaballo En Ajada

Butifarra Con Mongetes (Alubias Blancas) Salteadas Y All I Oli

Rodonet De Ternera Bruneta Del Pirineo Guisado Con Ciruelas Maceradas En Infusión De Te

Paletilla De Cordero Recental Al Horno Con Cebollitas Confitadas

Solomillo De Ternera Con Salsa De Cereza Amarena, Pastel De Patata Y Cremoso De Garbanzos
Entrées

Torrada De Escalivada Con Anchoas
Dessert

Sopa De Piña Y Espuma De Coco Con Granizado De Ron

Brownie De Nueces, Sopa De Chocolate Blanco Y Sorbete De Frambuesa

Semifrío De Manzana Y Limón Con Sorbete De Gin&Tonic

Royal De Chocolates Con Helado De Vainilla Y Salsa De Frutos Rojos

Cóctel De Frutas Con Crema De Yogurt Y Pistacho

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