Les Jardins d'Aliénor

Très belles assiettes, service à la hauteur du chef, le vin au menu découverte ( 4 verres) qui était à mon goût un peu médiocre pour le prix. Cependant apaisé e... Lire plus Très belles assiettes, service à la hauteur du chef, le vin au menu découverte ( 4 verres) qui était à mon goût un peu médiocre pour le prix. Cependant apaisé et beaucoup de goût dans tous les plats .bravo au chef ) ; dommageable pour le vin qui aurait pu sublimer ce bon repas.

Dans une bâtisse charentaise rénovée, le restaurant garde une âme authentique. De l'entrée au dessert, on ne sait que préférer car tout est bon, même la légère... Lire plus Dans une bâtisse charentaise rénovée, le restaurant garde une âme authentique. De l'entrée au dessert, on ne sait que préférer car tout est bon, même la légère mélodie en fond. Personnel attentionné. Très bon moment culinaire.

En vacances pendant 4 jours au mois d'août 2019 sur l'île d'oleron nous avons opté pour les jardins d'alienor pour le logement. Hôtel charmant, seulement 8 cham... Lire plus En vacances pendant 4 jours au mois d'août 2019 sur l'île d'oleron nous avons opté pour les jardins d'alienor pour le logement. Hôtel charmant, seulement 8 chambres. La notre était très cosy, décorée avec goût et très propre. Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel un soir, la cuisine est excellente. Les plats sont lisibles et très bien construits. Le chef n'est pas loin d'obtenir sa première étoile ! )Nous avons adoré le jambon beurre revisité en amuse bouche, et le dessert autour du fromage la glace au chèvre, sublime !)Nous y reviendrons avec plaisir. Bonne continuation à toute l'équipe agréable et souriante.

SUBLIMEVous avez ici un chef qui a sens de l'équilibre hors pair il joue avec les saveurs ..Ose ..et Réussit les assemblages d'une finesse....bluffante ...Génia... Lire plus SUBLIMEVous avez ici un chef qui a sens de l'équilibre hors pair il joue avec les saveurs ..Ose ..et Réussit les assemblages d'une finesse....bluffante ...Génial ...MERCI

Qualité de service irréprochable. Petit dej délicieux . Un bémol toutefois sur la viennoiserie : Faites un effort pour les commander chez un artisan boulanger l... Lire plus Qualité de service irréprochable. Petit dej délicieux . Un bémol toutefois sur la viennoiserie : Faites un effort pour les commander chez un artisan boulanger local! Elle sera toujours meilleure que la viennoiserie surgelée. Nous reviendrons quand même !