Avis - Bistro Volnay
Résumé des avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Super moment passé au déjeuner, une équipe attentionnée, une réelle création autour des plats, le tartare de veau et langoustine (certes recopiée d'une ancienne carte, mais c'est annoncé dés le départ) est un pur délice, émietté de tourteaux semblait délicieux, les abricots rotis, au top, une belle sélection de vins adaptable à beaucoup de bourses, de bons conseils également, à recommander.
Un moment de bonheur pour découvrir des mets avec des mélanges de saveur subtil et avec la juste mesure. Une évocation à Senderens qui est juste pour des accords mets-vins délicieux. Une excellente carte des vins ... bref un vrai plaisir gustatif
Une carte des vins juste incroyable pour tous les les budgets avec un sommelier hors-pair qui gère parfaitement sa cave et ses clients. Service efficace, cadre cosy, nourriture à la hauteur. Rien à redire pour passer un agréable moment entre collègues, clients ou amis.
Le Rhum Baba est un bonheur. J'ai aussi eu Tartare de Veau et Lapin, tous deux incroyables. Cela aurait été moins cher d'acheter une bouteille que 3 petits verres de vin blanc, mais cela semblait excessivement gourmand !
Nous marchions à l'approche de l'heure du dîner. Le Volnay était ouvert et avait l'air attrayant. Nous sommes entrés et avons été chaleureusement accueillis et rapidement assis. Menu très intéressant et créatif. J'ai eu du lapin qui était excellent. Le service était attentionné et les serveurs étaient prêts à négliger mon mauvais français et à parler anglais. La carte des vins était très réfléchie et à bon prix. Nous espérons pouvoir revenir.
Bistro Volnay est présenté comme un bistrot parisien au charme chaleureux et à la forte identité vinicole. La maison séduit par une carte des vins remarquée, un personnel accueillant et une vraie connaissance des accords, tandis que plusieurs plats — notamment certains antipasti et desserts — reçoivent d’éloges constants. L’atmosphère est cosy, adaptée aux dîners romantiques, aux repas d’affaires et aux célébrations familiales.
Cependant, l’expérience se révèle inégale selon les visites : portions généreuses mais prix jugés élevés par certains convives, cuisson et assaisonnement parfois irréguliers, et erreurs ponctuelles de service (plats manquants, substitutions de vin non annoncées). Ceux qui cherchent une table sûre pour une grande dégustation y trouveront une belle proposition vin, mais la cuisine et le service peuvent varier d’une soirée à l’autre.
Dernière mise-à-jour : 08.07.2024
Cet endroit nous a été recommandé par notre concierge au MO. Nous voulions avoir un bon dîner de dernière minute et cet endroit était absolument parfait. Nous avons été très impressionnés par la carte des vins et le barman qui nous a donné ses recommandations. Il était incroyablement compétent et très passionné par son vin. C'était trop impressionnant ! Le dîner et le dessert eux-mêmes étaient très bons ! C'était calme et lent pour le service du dîner ce soir-là, donc nous avons pu profiter de très bonne nourriture et un peu de tranquillité. De plus, la découpe du steak était parfaite ! Un magnifique marbrure et cela se ressentait dans la saveur.
Excellent accueil de serveurs très attentifs ! Des plats délicieux (petit bémol pour la suprême de volaille un peu sèche... même si le choix est limité sans supplément avec notre Smart Box... Nous avons quand même trouvé ce que nous cherchions, mention spéciale à la bisque de langoustine et aux profiteroles de glace au popcorn et caramel... Nous garderons de très bons souvenirs de ce déjeuner, en terrasse aussi !
Excellent accueil, service impeccable et de qualité, cuisine raffinée et lors de notre départ, une offre gourmande pour la route pour finir notre déjeuner chez Bistro Volnay que nous recommandons pour son ambiance tranquille et chaleureuse. Repas dans le cadre d'une smartbox.
Idéalement situé entre Opéra et Madeleine, voici un bistrot qui propose une cuisine inventive et gastronomique. Une mention pour le service particulièrement attentionné et les conseils du sommelier. A noter, les vins au verre sont servis en salle. L'offre Smartbox est respectée. Un effort pour limiter les plats avec supplément serait toutefois appréciable. Une excellente adresse dans ce quartier d'affaires. A recommander vraiment.
La cuisine est très bonne et en quantité suffisante. Le service juste parfait et agréable. Quand à l'ambiance et l'atmosphère il y règne une quiétude sympathique. Je recommande
Dernière mise-à-jour : 18.12.2025
Rare, très rare sont les restaurants dont l 'on sort en se disant c 'était parfait . La cadre est intimiste, chic mais pas guindé ni bling bling. Petit fond sonore jazz, service présent mais pas pressant. Le menu dégustation à 75 euros comprend 2 entrées, 2 plates et un dessert dont les portions sont généreuses, presque comme si l 'on prenait le plat à la carte ! La carte des vins est très fournies. Les prix ne sont pas excessif. On reviendra, c 'est certain car on s 'est régalé.
L'ambiance exceptionnelle. Le service discret et attentionné. Les photos des plats parlent d'elles-mêmes avec une mention spéciale au coulant chocolat et glace au poivre timut.
Et des plats malins pour les accompagner, on a aimé les ris de veau, on a adoré la glace au poivre et on est bien convaincu par ce mariage veau langoustine proposé en entrée ou en plat, c’est une noce qui n’en finit pas. En parlant de mariage, l’aide du sommelier peut être requise pour les accords avec les plats, ce solide connaisseur a écumé plusieurs palaces avant d’atterrir ici . Mention spéciale pour les alternatives de vins natures, qui souffrent quand même d’une solide concurrence d’excellents vins tradis.
Dernière mise-à-jour : 07.08.2025
Délicieux, super équipe attentive voire attentionnée, un must. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+
