Le Charlemagne - Avis

Super endroit, bienvenue et menu. Joyeux sa deuxième étoile Michelin ! Les influences japonaises sont extrêmement bien équilibrées sur chaque assiette. Et je co... Lire plus Super endroit, bienvenue et menu. Joyeux sa deuxième étoile Michelin ! Les influences japonaises sont extrêmement bien équilibrées sur chaque assiette. Et je conseille fortement la cuvée Chardonnay du restaurant, les raisins sont à portée de main !

Service de très haute qualité avec raffinement et service de précision exceptionnel est parfait Je n'ai pas mis 5 étoiles parce que nous regretté au moment de l... Lire plus Service de très haute qualité avec raffinement et service de précision exceptionnel est parfait Je n'ai pas mis 5 étoiles parce que nous regretté au moment de l'ajout de ne pas avoir demandé le prix des verres de vin nous avions 7 plats 7 verres de vin à environ 13-15 euros) pour accompagner chaque plat que nous pensions avoir un paquet qui nous donnerait un minimum le prix que nous aurions dû prendre 2 ou 3 bouteilles l'addition aurait été moins

Situé au milieu des vignobles de Corton, le Charlemagne propose dans un cadre détendue et convivial une cuisine très originale et bien exécutée. Quelques belles... Lire plus Situé au milieu des vignobles de Corton, le Charlemagne propose dans un cadre détendue et convivial une cuisine très originale et bien exécutée. Quelques belles surprises sur les saveurs latérales, entre le Japon et la Bourgogne. Un service amical et professionnel. Une très belle carte de vin avec de belles références. Un bon moment en perspective entre amis ou duo.

Restaurant sublime, au milieu des vignes.La nourriture est extra, accompagnée d excellents vins. Le tout parfaitement présenté Personnel très à l écoute, tout e... Lire plus Restaurant sublime, au milieu des vignes.La nourriture est extra, accompagnée d excellents vins. Le tout parfaitement présenté Personnel très à l écoute, tout en étant discret

J' ai adoré ce restaurant et si souvent recommandé l'établissement à des amis, relations ou personnes rencontrés par hasard. Après trois années à l'étranger l'i... Lire plus J' ai adoré ce restaurant et si souvent recommandé l'établissement à des amis, relations ou personnes rencontrés par hasard. Après trois années à l'étranger l'idée de boire des bons vins autour des formidables créations de Laurent Peugeot était une véritable communion avec mes racines bourguignonnes. En passant par Beaune j'appel le Charlemagne, le réceptionniste m'annonce que c'est complet j'insiste fermement sur les liens que j'avais avec le chef et soudain une table de libère . Sur place et par la suite 1/3 du restaurant est occupé!!! Surprenant. Et là plus rien ne va.... toute la magie à disparu . Les menus sont alléchant et en bouche c'est la descente aux enfers. Le sommelier est arrogant. Langoustine et pigeon pas cuits, saveurs bousculées par un gout sucré à l'excès .... etc Pour la première fois nous avons quitté la table avant les desserts, de rage! Non de tristesse. Je ne m'en remet pas ! Que c'est il passé... le tout, par dessus le marché, accompagné d'une addition terriblement salé.Ou es-tu Laurent?De retour sur terre...Ou dans les étoiles ?