La Fougassine - Avis
Critiques
Était-ce User un La Fougassine mag :
Chaque nouveau plat est une surprise; la carte est réduite mais les saveurs sont toujours au rendez-vous. Aujourd'hui c'était blanquette des îles. Si vous cherchez du conventionnel passez votre chemin. Si vous voulez être surpris vous êtes sur le bon spot. Voir tous les avis.
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 01.01.2023
J ai passé un moment exquis en dégustant la cuisine d Olivier, surprenante, savoureuse colorée insolite et delicieuse. La bas on se régale les yeux, les papilles mais aussi les oreilles car Olivier nous enchanté par ses recettes si inventives et son sourire ! Cet endroit est comme une bulle de bonheur Merci Olivier pour ce moment magique Vive la finger food, Je reviendrais, soyez en sûr ! Valerie
C'est un grand plaisir de manger à la Fougassine, mais l'expérience de l'hospitalité d'Olivier est absolument unique. Nous sommes très heureux de cette découverte fortuite.
Pour ceux qui recherchent quelque chose de spécial. Notre déjeuner a été une expérience en contraste avec n'importe quel restaurant standard à l'opposé. Le propriétaire apporte de la passion à tout ce qu'il fait et on peut aussi le goûter. Une recommandation du cœur.
Quel endroit merveilleux ! Une surprise après l'autre, chacune délicieuse et très savoureuse. Olivier sait mieux créer des combinaisons étonnantes que de nombreux chefs qui finissent par être récompensés. Si vous recherchez des assiettes raffinées et autres fioritures, ce n'est pas l'endroit où aller, mais si vous êtes prêt à faire confiance au propriétaire, il vous emmènera dans un voyage plein d'odeurs et de goûts de mondes différents. Un voyage Yadder plein d'upelkuchen ! ;
Amateurs de surprise au palais fin.Ne vous laisser pas surprendre par les apparences trompeuses de ce petit restaurant. ni kebab ni déception dans cette cuisine animée par Olivier un affable cuisinier amoureux des lettres au coeur d Or..Point de hasard si vous venez gouter cette cuisine enrichie de curiosité et d un soupçon de folie. Au palais enchanté répond la verve du propriétaire. Venu pour manger à emporter nous avons pu découvrir des produits locaux et exotiques comme du poivre d Indonésie.. .et nous aimerions avoir la recette du maté corsé au gingembre et au curcuma on promet d'y revenir en faisant le détour..Alors osez pousser la porte et vous verrez
Chaque plat apporte une surprise avec des saveurs au rendez-vous. Les plats traditionnels revisités offrent une expérience extraordinaire. Le personnel est sympathique et prêt à expliquer les plats. Un mélange de plats traditionnels et expérimentaux est servi dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Une découverte culinaire et humaine à travers des plats originaux et délicieux. Un chef passionné partage sa cuisine faite avec amour. La simplicité, l'authenticité et la délicatesse des plats en font une expérience culinaire inoubliable. Recommandé par tous pour une escale gourmande.
Dernière mise-à-jour : 17.04.2023
Les plats sont simples, naturels et bien cuits. Pour les amateurs, la plaque végétarienne est très bien garnie et délicieuse. En plus, les patrons sont gentils ! En résumé très bonne étape sur la route des vacances.
Les plats sont innovants et vous font voyager. De plus, les gestionnaires sont de bonté incessante. Je recommande fortement!
Une ambiance simple et chaleureuse, une qualité de délicieuse cuisine maison. Et des prix très abordables. Pour être fortement recommandé!
Lieu convivial, la cuisine du jour est un mélange de plats traditionnels avec des notes super expérimentales. Cette journée, nous avons eu droit à une délicieuse polenta daube ! Le patron est vraiment très accueillant et super sympa. Merci encore pour ces découvertes culinaires à Campari Patron;
Toi passant, ton audace sera récompensée, si tu oses franchir cette porte, par une cuisine incroyablement inventive et savoureuse. Quant ton âme, elle se réchauffera aussi sûrement que ta panse en faisant la connaissance de ce cuisinier hors du commun. Un moment de vie et de partage comme rarement.
Dernière mise-à-jour : 19.02.2024
J'ai récemment eu le plaisir de déjeuner là-bas, et je dois dire que ce fut une expérience remarquable. Dès l'entrée, le décor artistique et l'accueil chaleureux nous plongent dans une atmosphère conviviale et créative. Mais le véritable art se trouve dans l'assiette. Le chef, un véritable artiste culinaire, transforme des ingrédients frais et de saison en véritables œuvres d'art à déguster. Chaque plat est un voyage pour les sens, alliant des saveurs exquises, une présentation impeccable et une touche d'originalité surprenante et réjouissante. Que ce soit l'entrée, le plat principal ou le dessert, chaque bouchée est un délice. Le plus impressionnant est que cette expérience gastronomique haut de gamme est proposée à des prix incroyablement abordables. On ressent une réelle passion pour la cuisine et une volonté de rendre l'excellence accessible à tous. Je le recommande vivement à quiconque cherche à vivre une expérience culinaire inoubliable sans se ruiner. Félicitations au chef et à toute l'équipe pour ce merveilleux moment ! Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 20-30€ Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Plats recommandés : Caponata Sicilienne, Flan en dessert
Emmenez votre passeport, car à la Fougassine vous ne vous contenterez pas seulement de déguster un bon repas. Les propriétaires vous emmènent en voyage sans nécessairement annoncer votre destination mais avec la certitude d'un dépaysement et d'une aventure culinaire. Service: Déjeuner Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 30-40€ Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
Un véritable délice !!! Si vous cherchez un endroit UNIQUE, intemporel, plein de vie, avec une cuisine exceptionnelle et les chefs Olivier et Nathalie sont drôles et tout aussi exceptionnels que leur cuisine! Merci encore et à bientôt Olivia et Stéphane Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5
Restaurants bien notés à proximité Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
★ 4.8 / 5 (1356 Évaluations)Français Européen Boissons DéjeunerL'Évidence Saint Maximin
8 Rue Du Coudoulet, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume I-83470, France
★ 4.9 / 5 (1434 Évaluations)Asiatique Français Sain DéjeunerLa Gaudina
18 Rue Du Coudoulet, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume I-83470, France
★ 4.3 / 5 (1738 Évaluations)Asiatique Végétarien Fruits De MerLe Bambou
rue de la république 10, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, FR