Restaurants de Martigues


3.9
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
3.9
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 10 Rue Léonard Combes, 13500 Martigues, Bouches-du-Rhône, France
Riz, Salade d'accompagnement, Original, Salade, La fusion
4.6
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
4.6
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 1 Bd Joliot Curie Ferrieres, 13500, Martigues, France
Emporter, Saumon, Parking, Dessert, Salade d'accompagnement
4.5
Carte
Ouvert maintenant
4.5
Carte
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 8 rue Leon Gambetta, 13500 Martigues, France
Chef, Frit, Combinaison, Pomme de terre, Traditionnel
4.4
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
4.4
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, Place Dou Souleu Centre Commercial Font Sarade, 13500 Martigues France
"J 'y suis allé une première fois. Puis une seconde fois car la première impression a été relativement mauvaise mais bon, on peut se tromper aussi. Et bien non ! La même catastrophe dans les deux cas. Si quelqu 'un qui va dans ce restaurant et vous dit qu 'il a eu un sushi de qualité, c 'est qu 'il n 'a jamais approché un sushi digne de ce nom de toute sa vie. Les montages sont catastrophiques, la qualité de travail est abominable, il suffit de voir les photos que je joins. Nigirizushi : La découpe du poisson ressemble plus à de la cisaille à l 'aveuglette qu 'autre chose, le sens de découpe n 'est jamais identique, ni forcément au bon endroit du poisson. Cela se ressent souvent lorsqu 'on tombe sur une grosse nappe de tissu conjonctif qui empêche de mâcher sereinement le sushi... en se demandant à quel moment on va finir par l 'avaler de travers, ou bien le recracher pour pouvoir le reprendre par plus petites bouchées. Il n 'y a aucune adhérence entre la boulette de riz et le neta (lamelle de poisson), il se décolle et pend lamentablement dès qu 'on tente de retourner le sushi pour tremper le poisson dans le shoyu. Il n 'y a pas de Wasabi entre la boulette de riz et le poisson (elle sert normalement à l 'adhérence et aussi d 'antiseptique faible mais quand même existant entre la réalisation du sushi et sa dégustation). Un Nigirizushi est censé évoqué une embarcation flottant sur l 'eau. Là, vu d 'en haut dans l 'emballage, la lamelle de poisson souvent trop longue et tailladée à la machette le font plutôt vaguement ressembler à une limace qui aurait perdu contre une débroussailleuse. Makizushi : Peut être ce qu 'on croit être le plus facile à réaliser mais le plus difficile malgré tout, si l 'on veut qu 'avec son makisu le sushi une fois fini ressemble à un vrai rouleau plutôt qu 'à une spirale d 'algue, ou bien à un rouleau coupé trop fin et qui ne veut pas tenir fermé. Ici, c 'est soit le 2ème cas, soit le 3ème, jamais le premier. Le montage est proprement dégueulasse et il y a des grains de riz en trop partout, à l 'extérieur (je parle bien des maki et pas des california, là où il est normal de trouver du riz à l 'extérieur), ça tient mal et c 'est déjà démonté dans l 'emballage avant même qu 'on ne l 'aie pris en main. Que l 'on soit sur du Nigiri ou du Maki, l 'ensemble manque de rigueur et d 'uniformité, d 'harmonie. Chaque sushi a presque sa propre taille et sa façon à lui d 'être raté. Côté gustatif, alors là pour le coup, il y a largement pire. Mais c 'est presque normal, un sushi est l 'addition de produits simples ou relativement simples. C 'est l 'alchimie de la simplicité des gouts naturels avec la maîtrise de la réalisation qui transcende le tout. On dit que c 'est la qualité du riz qui fait le sushi. Là si on est objectif, le riz sushi, sans être exceptionnel, est relativement correct et ne fait pas riz simplement bouilli à l 'eau. Il est à noter aussi qu 'il a sur certaines pièces une jolie couleur entre translucide et nacré, légèrement brillant, glacé, ce qu 'on demande à du riz sushi. Le problème est que le gout d 'un sushi, c 'est 50% du boulot. Et ces 50%, même s 'ils sont à peu près là, ne supportent pas l 'absence des 50 autres. La dégustation d 'un sushi commence par l 'admiration de la maîtrise de l 'itamae. Ici, honnêtement, il n 'y a aucune compétence à la confection du sushi, on sent l 'absence totale de maîtrise, c 'est à la va comme je te coupe , et du coup ça ne le fait pas du tout. Oui je sais ! Toi, amateur de sushi qu 'attends-tu d 'une franchise après tout ??? ! Je n 'attends pas forcément un sushi tokyoïte, ou un sushi digne du Shabu Shabu de Marseille (ou même du Yamato et Ryokan d 'Aix en Provence). Mais au moins un sushi correct, qui sans frôler l 'excellence de présentation et du gout, soit déjà digne du nom. Et là, on y est pas du tout. C 'est le seul Tokio Sushi que j 'aie pu tenter, et ça sera le seul, les autres ne me verront même pas en photo !!! En ce qui concerne le Tokio Sushi martégal : Restaurant pour y manger si on est en hypoglycémie et que c 'est question de vie ou de mort, oui. Restaurant pour y apprécier une dégustation de sushi, définitivement non."
3.8
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
3.8
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 39 rue de la Republique, 13500 Martigues, France
Fromage, Rouleau, Crevette, Californie, Livraison à domicile
4.4
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
4.4
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 8 Rue Gambetta, 13500, Martigues, France
Options végétaliennes, Sortir, Sièges, Réservations
Ouvert maintenant
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 14 Boulevard Jean Zay 13500 MARTIGUES, Martigues, France
À Martigues, dans la cuisine du Suki Sushi, des plats typiques du pays sont préparés avec des épices asiatiques typiques exquises, Particulièrement fins sont également les Sashimi et délices comme le Sashimi de ce local. La cuisine fusion asiatique est également une partie importante du Suki Sushi. Pour ceux qui trouvent les plats habituels et généralement connus trop communs, ils devraient aborder avec joie d'expérimenter et essayer une ou l'autre combinaison excitante d'ingrédients à déguster.
5
Ouvert maintenant
5 Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 6 Quai Des Girondins, Martigues I-13500, France
Dès que nous aurons pour Sumo Sushi une liste de plats et boissons de Martigues, nous la publierons ici. Entre temps, n'hésite pas à jeter un coup d'œil aux cartes des restaurants environnants. Ou aide-nous en rendant disponible ici une liste des plats et boissons.
4.1
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
4.1
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 10 Rue Leonard Combes13500 France, Martigues
Pour toi, Nemo Sushi de Martigues prépare des fins sushis (par exemple Maki et Te-Maki), dans de plusieurs autres versions, avec des ingrédients frais comme le poisson, les légumes et la viande, et les sains plats japonais menus sont cuisinés avec beaucoup de légumes frais, de poisson et de viande.
4.9
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
4.9
Carte
Réservation
Ouvert maintenant
Ville: Martigues, 40 Quai Général Leclerc, 13500 Martigues, Bouches-du-Rhône, France
Ravioli, Sauce, Crevette, Salade, Voir