Carte - My Little Warung Valence

Litchi; mangue

(coulis fruits exotiques)

Nouilles de riz dans une onctueuse sauce de tamarin citronnée; cacahuètes; omelette; cébette; pousses de soja; piment oiseau citron vert.

Saveurs au choix.

Saucisses de porc à la citronnelle.

Servie + des nouilles de riz. bouillon d’épices & de légumes; anis étoilée; graines de coriandre snackées; cébette; coriandre; oignons rouges; citron vert; tomate; curry & purée de piment.

Servi sur riz parfumé. Sauce teriyaki traditionelle au mirin & saké; + sésame; ciboulette chou rouge.

Servi + du riz parfumé. Porc au caramel confit pendant 3 heures dans une sauce soja sucrée; coriandre; sésame; chou rouge ciboulette.

Gâteau de maman

Bouillon d’épices & de légumes; anis étoilée; graines de coriandre snackées; cébette; coriandre menthe

Sauce onctueuse à la cacahuète + une pointe de citronnelle; salade; vermicelles de riz; carottes; chou rouge; oignons rouges; concombre; pousses de soja; tomate; cacahuètes; ciboulette; menthe coriandre.

Servi + du riz parfumé. Sauce onctueuse à la cacahuète; relevée au curry; + une pointe de citronnelle; chou rouge; cébette; citron vert ciboulette.

Émincé de bœuf snacké. Servi sur nouilles de blé. sauce épicée à base de cacahuètes; d’ail; de sauce nuoc mam; oignons rouges; cébette ciboulette.

Poulet / tofu . servi + du riz parfumé. Sauce curry rouge à la crème de coco; légèrement citronnée; oignons frits; oignons rouges; coriandre ciboulette.

(mangue bio / citron gingembre / vanille bio / litchi)