Cascarbar - Albi
Cascarbar
Description
Plongez dans l'univers chaleureux et créatif de Cascarbar, où chaque assiette est pensée comme un petit théâtre gustatif. Ici, le dressage est soigné, les portions généreuses et l'équipe vous accueille avec le sourire : un mélange de modernité et de convivialité en plein cœur d'Albi. La carte joue la rencontre des saveurs — tapas surprenants, poissons travaillés, tataki et desserts inventifs — parfaits pour une soirée romantique ou un dîner entre amis. Venez pour l'atmosphère, repartez avec des images et des souvenirs gourmands : Cascarbar transforme un repas en moment à partager.
Images
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Évaluations
Cascarbar est décrit par la plupart des visiteurs comme un lieu au charme affirmé : décor soigné, équipe jeune et souriante, service attentif et une ambiance chaleureuse, idéale pour un dîner romantique ou une sortie entre amis. La cuisine séduit souvent par son originalité visuelle et quelques plats marquants — desserts et certaines préparations (tuna tataki, risottos, tapas créatifs) reçoivent de bonnes critiques. Cependant, la qualité paraît inégale selon les services : assaisonnements parfois timides, cuisson de certains poissons et cocktails (notamment une piña colada critiquée) décevants pour certains, et un rapport qualité-prix jugé parfois élevé. Globalement, Cascarbar attire pour sa créativité et son accueil, mais certains convives recommandent de choisir soigneusement les plats et boissons.
Sur les conseils de notre hôtel et devant les bons avis de TripAdvisor, nous avons dîné dans cet établissement.Notre hôtelier sympa s'est occupé de réserver (eh oui il faut réserver, vu le succès du cascarbar).Eh bien nous avons passé une excellente soirée. J'ai pris le menu à 21€ pour entrée, plat, dessert (avec 2 entrées et 2 desserts, ce qui permet de découvrir et s'initier à certaines saveurs). Pour le menu enfant, j'ai eu peur (car mon fils de 10 ans est plutôt difficile, mais opération réussie). Le personnel est sympa, accueillant et à votre service avec un rapport qualité prix très compétitif.Allez découvrir le cascarbar.
Tres difficile de noter ce restaurant. Le service est très sympathique mais la salle trop bruyante. Les entrées sont tout simplement exceptionnelles et pleines de promesse pour la suite qui malheureusement reste basique meme si les produits sont frais et bien cuisinés. Les desserts sont par contre sans intérêt. Cependant le service et une équipe qui cherche a bien faire méritent une bonne critique d'autant que le rapport qualité prix est tout simplement imbattable.
Nous avons apprécié avec de délicieux plats dans un cadre agréable avec un service impeccable.
Accueil aimable et professionnel. Équipe de serveurs organisés et rapides. Menu à 22€ de qualité. Les produits sont bien cuisinés. Excellent rapport qualité prix. Réservez votre table car samedi midi c’était plein. Seul bémol : la salle est bruyante. Je recommande.
Pas mauvais mais rien à voir avec avant le changement de propriétaire. Le desseet n’était pas à la hauteur du prix, déçu !