Hôtel Arcé - Aldudes
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Hôtel Arcé
★ 4.9 / 5 (537 Évaluations)
Description
Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: André
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Entrée
Le Foie Gras De Canard Mi-Cuit Au Jurançon, Rhubarbe Confite, Variété De Pains21 €La Truite De Banka Fondante, Fine Gelée Iodée, Tartare D’huître, Crème Fouettée Au Citron Vert21 €Les Noix De Coquilles Saint Jacques Poêlées, Chou- Fleur En Deux Façons, Copeaux De Bellota, Beurre Aux Herbes Fraîches, Jus De Coquillages22 €Plat
La Sole A La Vapeur, Viennoise Au Piment D’espelette, Quinoa Crémeux Comme Un Risotto, Moules Et Coques,26 €L'agneau De Lait En Fricassée, Artichauts Violets À La Barigoule, Pomme De Terre Vitelotte, Jus Réduit Au Thym Citronné26 €Le Cochon Manex En Salade, Pieds De Cochon Panés, Croustillant De Boudin Et Pomme Confite, Oreilles Poêlées,24 €