Cook&Lab - Alfortville
Carte du restaurant
Le établissement de Alfortville propose 16 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 13 €.
Le Cook and Lab propose une cuisine originale et inventive avec des mets surprenants, alliant classique et nouveauté. Le restaurant est réputé pour son Greencook inventé par le chef, assurant une cuisson parfaite. Le choix rigoureux des produits frais et faits maison, ainsi que la boutique de produits atypiques, complètent l'offre du restaurant.
Images
Évaluations
Était-ce Julie Lejeune un Cook&Lab mag :
Restaurant où la bouche et le palais sont à l'honneur. Le menu est fabuleux et les vins délicieux. La cuisine est préparée sous vos yeux. Le gérant connaît ses produits et vous en parle. Délicieux. Juste à refaire. Voir tous les avis.
Ce que Bernard Riviere n'aime pas chez Cook&Lab :
Musique trop forte dans la salleBruit de ventilation en terrassePas de carte avec les allergènes et le cuisinier n est pas capable de proposer des plats sans gluten, visiblement il savait à peine ce que c était.Étant intolérante au gluten j ai failli quitter le restaurant.De plus le cuisinier vient en salle avec une blouse répugnante...Les serveuses sont en extra, gentilles mais complètement incompétentes.La bouteill... Voir tous les avis.
Ici, on y va pour découvrir un concept novateur.En effet, c'est un restaurant "Bistronomique". Qu'est ce que cela signifie vous-dites vous sûrement ? Et bien le but est "de rentre accessible la gastronomie au plus grand nombre".Voilà en une expression ce pourquoi on vient dans ce restaurant : pour découvrir une cuisine inventive, moderne et moléculaire. Dans l'assiette, on découvre une cuisine gastronomique avec des produits frais et très bien préparer.Certains plats sont finalisés devant vous, pour le "côté spectacle" je vous laisserai découvrir lesquels.Enfin, la formule du midi est très appréciable pour les personnes de passage. Le lieu est très épuré et moderne.En outre, l'été on appréciera la terrasse, en plein centre ville et si proche de Paris.Globalement, ce fut une belle découverte.Donc, le lieu est résolument épuré, la terrasse est un réel plus et côté cuisine on appréciera la fraîcheur et la qualité des mets et de la cuisine.À vous de découvrir,
Revenu après quelques mois d'une découverte. Et pas déçu ! Un vrai plaisir dans l'accompagnement moléculaire de mon filet de bar : des billes de gingembre et de citrons réalisées par le chef ! Et le service sympa. Donc... reviendrai !!!
2plats souris d agneau et entrecôte 2 desserts crème brûlée mi cuit chocolat Réduction la fourchette -30%Addition à deux 45,50€Je n ai pas apprécié cette fois ci Serveur beaucoup trop stressé Communication entre les deux présents en salle inexistante Commande du dessert avec le serveur10 minutes plus tard la serveuse vient à son tour et me dit qu il n y a plus de mi cuit Je commande donc une crème brûlée Et 5autres minutes .... voici le mi cuit Cependant énorme déception j ai commander un mi cuit cœur caramel comme écrit sur la carte et on m apporte un mi cuit cœur confiture de fraise ou framboise ... sans me prévenir ..super heureusement que je ne suis pas allergique Déçue de cette visite je n y retournerais pas. Surtout que le serveur nous a peine dit au revoir .... bref le service laisse vraiment à désirer.
Restaurant atypique avec une excellente qualité sur chaque plat, un accueil très plaisant et un service très amical!
Une grande découverte. Cuisine originale et présentation, cadre agréable! Nous le recommandons fortement!
Carte
Entrée
Oeuf Cocotte Spécialité Maison9 €Plat
Duo Saint-Jacques Thon Sur Pierre De Sel D'himalaya23 €Souris D'agneau Confite Sept Heures23 €Green Cook Magret De Canard Et Fois Gras23 €Dessert
Soufflé Saveur Cointreau Fait Maison8 €Crème Brûlée Vanille Et Caramélisation Spectacle Fait Maison8 €
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