Tanaka Ramen - Amiens
Tanaka Ramen
Carte du restaurant
Une carte complète de Tanaka Ramen à Amiens couvrant tous les 8 plats et boissons se trouve ici au menu.
Le dernier restaurant japonais en vogue suscite des avis partagés. De nombreux clients ont souligné une expérience décevante, pointant un service lent et des plats peu savoureux, comme des ramens insipides et des gyozas gras. Le manque de stock et une présentation médiocre des plats ont également été critiqués. En revanche, certains convives ont été séduits par des saveurs authentiques et un chef accueillant, soulignant la fraîcheur des produits et une atmosphère amicale. Malgré des incohérences, le lieu attire des amateurs de cuisine japonaise en quête de nouveautés. À tester pour se forger sa propre opinion !.
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Évaluations
Était-ce gourmandiiiiiiiise un Tanaka Ramen mag :
J'ai dîné là-bas avec ma fille pour lui faire plaisir car étant fan de mangas, elle voulait absolument manger des ramens. J'y suis allé sans a priori mais j'avoue que pour le moment je ne comprends pas les commentaires négatifs sur le riz collant et les pâtes industrielles car tout ce que nous avons goûté semblait agréable et frais et surtout très savoureux. L'équipe est sympathique, le chef aime parler aux clients.... Voir tous les avis.
Ce que pascag21 n'aime pas chez Tanaka Ramen :
J'ai commandé en livraison via Uber eats puisque nous sommes confinés. Nous avons pris deux ramen, et aucune indication sur le bouillon correspondant à notre plat sur l'emballage, on y va donc au hasard, c'est dommage . De plus , j'ai pris un Ramen Miso Yasai , aucune trace de Seitan, de courgettes et de poireaux annoncés sur le menu. Je me retrouve avec un bol de nouilles, trois champignons et deux feuilles de Pak C... Voir tous les avis.
Une étoile est vraiment sympa... Déjà, on ne trouve pas le restaurant pour la première fois, ce serait bien de mettre le vrai nom du restaurant devant et ne pas se fier aux déchets dehors... Les serveurs presque absents, attente interminable. Demande de couverts, donnés après le troisième essai. Obligés de partager 2 coca car il n'y en a plus à la dépense, jamais vu la couleur de la 2ème bouteille... On nous propose des udons au lieu des ramens car on n'a plus les bonnes pâtes. Bouillon sans saveur, manque plusieurs éléments comme l'œuf de veau et la feuille de nori ou l'aubergine grillée. Bols de riz sans originalité et sans goût. Ce n'est même pas japonais mais du riz basmati. Il n'est pas non plus possible d'être servi dans le déclin. 2 personnes sur 4 reçoivent leur plat tandis que les deux autres attendent encore 10 minutes pour le leur. Ce restaurant est vraiment une grosse blague. C'est vraiment dommage car les avis pré-confinement étaient meilleurs. C'est vraiment cher pour le genre de résultat. Dans notre menu nous avions droit aux desserts. Finalement les desserts ne sont pas vraiment ça car il n'y en a qu'un seul que le serveur n'a pas pu nous servir car il n'avait pas assez fait de pâte à pancake dans le rab. On pouvait voir que le serveur était à bout et on l'a vraiment eu de la peine pour lui. Il semblait faire tout seul la cuisine et le service... À FUir ABSOLUMENT.
J'ai commandé en livraison via Uber eats puisque nous sommes confinés. Nous avons pris deux ramen, et aucune indication sur le bouillon correspondant à notre plat sur l'emballage, on y va donc au hasard, c'est dommage . De plus , j'ai pris un Ramen Miso Yasai , aucune trace de Seitan, de courgettes et de poireaux annoncés sur le menu. Je me retrouve avec un bol de nouilles, trois champignons et deux feuilles de Pak Choi, une moitié de plat bien fadasse donc. Mon ramen faisait en plus parti des ramens les plus cher du menu, honteux ! Une vrai déception , et surtout une belle arnaque .
Nous y sommes allés un samedi soir et il manquait de tout. Il ne restait que 2 choix dans les entrées comme dans les plats principaux. Même pas la possibilité d 'avoir une boisson non alcoolisée... Nous avons eu trop de monde ces 2 derniers jours et n 'avons pas refait de courses ! est la réponse que l 'on m 'a donné. Dans les desserts, il ne restait que la salade de fruits. La qualité gustative des plats était très médiocre et les bières sont très chères. Personnellement je me suis résolu à prendre une carafe d 'eau, ne souhaitant pas boire d 'alcool. Je n 'y retournerai pas.
J'ai dîné là-bas avec ma fille pour lui faire plaisir car étant fan de mangas, elle voulait absolument manger des ramens. J'y suis allé sans a priori mais j'avoue que pour le moment je ne comprends pas les commentaires négatifs sur le riz collant et les pâtes industrielles car tout ce que nous avons goûté semblait agréable et frais et surtout très savoureux. L'équipe est sympathique, le chef aime parler aux clients. Seul bémol : des ruptures de stock mais au moins la carte est courte (signe de fraîcheur) et originale, vous ne goûterez pas ce type de plats traditionnels partout. Félicitations et courage pour la suite, nous reviendrons avec plaisir malgré les kilomètres !
Nous avons passé un moment extraordinaire dans ce restaurant. De vrais ramens maison. Venez découvrir cette spécialité japonaise, incomparable par rapport aux produits industriels.
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