Des Bains - Avenches
Des Bains
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Évaluations
Belle découverte, un grand merci pour la réception et le travail des produits locaux. a treat
Excellent restaurant avec accueil très aimable et jolie carte des vins. Cette fois nous y sommes allé pour la chasse. Délicieux amuse-bouche: consommé de courge au curry. En entrée, un bonbon de cèpes et rid-de-veau et une terrine de lièvre avec foie gras , puis une superbe selle de chevreuil cuire parfaitement en deux services. Tout était parfait, y compris la tournée « fin de service » du chef/patron pour avoir l’avis des clients et s’assurer de leur satisfaction. Malheureusement, entrée et selle étaient si bien servies qu’il ne restait plus de place pour le fromage ou le dessert. Nous aimons cette adresse et ne pouvons que la recommander. Bravo et merci à toute l’équipe!
Nous avons été mangé dans ce restaurant la semaine passée. Nous avons pris le menu dégustation, 1 véritable délice. TOUT était parfait, bravoooo. Très jolie terrasse récemment aménagée. Personnel accueillant et sympathique. Un immense bravo et 1 grand MERCI à Johann et son équipe. Nous le recommandons vivement et nous y retournerons c'est sûr.Seule petite déception, au moment de la facture, la jeune sommelière me rend Fr. 100. de trop. En toute honnêteté je lui fais la réflexion. Dommage que l'honnêteté ne rapporte même pas 1 petit MERCI.
Très bon accueil. Belle salle a manger sobre. Service efficace et discret. La carte est variée. Pour ma part j'ai pris les filets de perches qui étaient très bons. Je conseille ce restaurant classé 14 au Gault et Millau
Un retour dans ce restaurant qui n'a pas changer, la cuisine est toujours aussi bonne. Le CHEF Moritz prend toujours autant de plaisir et ça se voit dans sa cuisine. Nous avons pris un menu complet et de la mise en bouche jusqu'au désert tous les goûts étaient très bons et subtils. Nous reviendrons très vite. Avis au client, le chef prend sa retraite au 1 juillet..... alors foncez
Carte
Amuse-Bouche
Thon Mi-Cuit Au Sésame NoirFoie Gras De Canard Poêlé Sur Risotto À L'ail Des OursSuprême De Pintade Grillé Aux Morilles
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