Paradiso - Barcelona
Paradiso
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Évaluations
Mm si cette barre n'a que le nom (une queue de 20 m est toujours prête dans la rue) la réception est très aimable d'attendre ) environ 30 minutes pour nous. On retourne à la porte d'un petit frigo. Mais si vite on n'aime pas le ct secret. Mais ce n'est pas important. Le complot est très beau. Très bonne ambiance. superbe. et les surprises constantes de la carte qu'elle-mme )Je ne dis plus...) Nous avons testé plusieurs cocktails et dans d'autres des invités. tout l'effet est dans le service aussi. Vraiment impressionnant. mme les sans spiritueux (par exemple le miel) sont jolies et bonnes. Très belle exprience.
Le concept n"est pas nouveau en soi, mais reste quand même original : des cocktails à la recette et au look sophistiqués. L'endroit est beau, le service très pro. A la dégustation ça plaira ou pas selon les préférences. Pour ma part, j'ai trouve simplement bon, sans être exceptionnel : la glace imaginée pour le cerveau du cocktail était difficile à manger sans cuillère et n'apportait pas de réelle plus value au cocktail en terme de saveurs, d'équilibre. Quoi qu'il en soit, on ne peut que féliciter l'aspect créativité et spectacle grandement présent dans cet établissement, bravo ! Prix élevés, l'endroit est réputé auprès des locaux comme des touristes. A signaler encore au passage une playlist musicale vraiment très sympa.
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