Le Palais Bleu - Besançon
Le Palais Bleu
Description
Plongez au cœur du voyage culinaire avec Le Palais Bleu, petite maison marocaine où chaque plat raconte une histoire. Ici, la semoule fond sous la fourchette, les épices respirent l’authenticité et les portions généreuses rassasient autant que réjouissent. La patronne, aux commandes de la cuisine et du service, sert un accueil sincère et familial : on vient pour se faire plaisir et repartir conquis. Cadre soigné, propreté irréprochable et tarifs raisonnables complètent l’expérience — une escale gourmande à ne pas manquer dans Besançon pour les curieux et les gourmets.
Images
Évaluations
Le Palais Bleu séduit par une cuisine orientale raffinée et généreuse qui transporte instantanément les convives : semoule fondante, couscous boulettes et plats parfumés reviennent souvent dans les éloges. L'accueil est décrit comme chaleureux et personnel, souvent assuré par la patronne elle-même qui veille à la qualité et au service. Les assiettes sont copieuses et maîtrisées, idéales pour un déjeuner d'étape ou un dîner convivial. Quelques bémols reviennent toutefois : l'espace à certaines tables est restreint et l'accès peut être un peu plus compliqué que pour d'autres adresses. Globalement, Le Palais Bleu reste un incontournable pour les amateurs de cuisine marocaine à Besançon.
Ce restaurant offre intimité, calme et satisfaction gustative ! L'accueillante propriétaire semble tout gérer seule et avec excellence. Pour un dîner en couple, nous avons goûté le tajine kefta et le tajine d'agneau aux pruneaux : épatant ! Repus, nous reviendrons pour les couscous et les patisseries.
Cadre sympathique et dépaysant. La carte est lisible et les produits sont frais. Nous avons pris tajine de boulettes et un couscous royal qui étaient tous les deux très bon. Les pâtisseries elles aussi sont excellentes. La propriétaire est très sympathique. Nous reviendrons
Les plats sont de très bonne qualité (viandes et légumes frais), des plats fait maison au moment (qui nécessitent un petit temps d'attente mais qui mérite le détour). Bravo pour tout ce travail. Ce restaurant mérite d'être connu, et pour ses plats et pour la cuisinière passionnée par son métier.
Des plats parfumés réalisés avec expertise qui vous font voyager dans une ambiance chaleureuse.
On y est allé le midi car on avait fait un arrêt à Besançon pendant notre trajet pour les vacances. Nous avons été très bien accueillis. Très bonnes assiettes bien copieuses. Accepte les ANVC.