Auberge des Granges - Bessas

Français, Desserts, Thé
Carte
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Auberge des Granges

Auberge des Granges
4.1 / 5 (2729 Évaluations)

Description

Perchée au cœur du village, L'Auberge des Granges transforme chaque dîner en rendez-vous mémorable. Le chef travaille les produits locaux avec une précision d'orfèvre : dressages élégants, saveurs équilibrées et accords vins inspirés font de chaque menu une petite odyssée gourmande. La salle voûtée, le service souriant et la carte des crus soigneusement sélectionnés créent une atmosphère à la fois conviviale et romantique. Que l'on cherche une escapade gastronomique ou un dîner intime, L'Auberge des Granges promet une expérience soignée qui vaut le détour.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Sarah

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Réservez à l'avance : petite salle, menus fixes et horaires parfois variables. Appelez pour confirmer et demander une table calme ou en terrasse.

Évaluations

★ 4.1 / 5 Par 2729 Évaluations

Avis contrastés : cuisine fine, service chaleureux et cadre intimiste salués, mais des retours sur le bruit, les horaires et la transparence tarifaire.

ofontaine
20.11.2017

Une étape hors du temps, Tarik œuvre de mieux en mieux et à chaque fois, c'est encore plus beau, bravo.

erika25
20.11.2017

Warum gehe ich gerne in Frankreich essen? Ich liebe das Prozedere mit der Menü Auswahl und lasse mich gerne inspirieren für die eigene Kueche. Inspiration ist leider oft ein Fremdwort - allerdings nicht in Bessas.Habe ein Menü zu 55€ gegessen, es war grandios. Auf Dessert hatte ich zum Schluss keine Lust mehr, und so reduzierten sich meine Kosten. Sehr schön.....Musste allerdings darauf bestehen, auf der Terrasse mit wundervollem Blick zu speisen, man lädt die Gäste zu um zu gerne in den Gastraum, es sei angeblich zu kalt draußen......

eviditsh
20.11.2017

Restaurant ardéchois servant de la cuisine bien pensé en accord avec sa région. Les plats sont copieux et travaillés. Le vin servi sera lui aussi régional et s accorde parfaitement avec les plats. Le rapport qualité prix est très correct. Le service est décontracté mais à l écoute. J y retournerai sans hésiter pour une nouvelle soirée en amoureux.

sarah-3066
19.08.2023

Magnifique auberge dans une pièce voûtée en pierres. 2 menus à choix. Cuisine raffinée et excellente. Service parfait. Avons découvert un merlot produit tout près. La cuvée passion 2019. Exquis

timothee-giguere
03.08.2023

S'adonnant au mélange harmonieux du classique et du contemporain, l'Auberge des Granges est un paradis absolu à contempler. Je viens ici depuis des années et chaque visite est une expérience délicieuse et mémorable. Le service impeccable offert depuis votre arrivée jusqu'à la fin est vraiment exceptionnel. Les offres culinaires sont tout simplement parfaites, le chef Tarik faisant preuve d'un talent et d'une grâce remarquables dans chaque plat. Les ingrédients d'origine locale occupent une place centrale, ce qui donne des saveurs à la fois exquises et réconfortantes. L’attention portée aux détails et la maîtrise des saveurs transparaissent véritablement dans chaque création soigneusement élaborée. Le restaurant lui-même respire le charme et le coin salon extérieur est un trésor absolu pendant les mois les plus chauds. Avec sa vue imprenable sur l'Ardèche, c'est un cadre qui sublime l'expérience culinaire. Il n'est pas surprenant que l'Auberge des Granges ait mérité la reconnaissance bien méritée de Michelin. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite, car l'enchantement et le charme de cet endroit sont tout simplement irrésistibles. L'Auberge des Granges n'est pas qu'un restaurant ; c'est une expérience qui vous transporte à travers les saveurs, les arômes et le riche patrimoine ardéchois. Que vous soyez un local à la recherche de délices culinaires ou un voyageur à la recherche d'une aventure culinaire inoubliable, ce havre enchanteur attend de captiver vos sens.

Carte

  • Burritos

    Chile Bean & Cheese Burrito
    Chile Bean & Cheese Burrito
    Burrito Au Steak Picado
    Burrito Au Steak Picado
  • Tacos

    Linsua Taco
    Linsua Taco
    Steak Paeta Taco
    Steak Paeta Taco
  • Tostadas

    Nopales Tostada (Brite)
    Nopales Tostada (Brite)
  • Old Pueblo Dinner Combos

    Red Or Green Chile Burrito
    Red Or Green Chile Burrito

FAQ

L'Auberge des Granges est principalement orientée vers le service du dîner ; il est conseillé de vérifier les horaires et de réserver car la salle est petite et les heures peuvent varier.

Oui, la salle voûtée, les décors soignés et l'atmosphère intime rendent l'auberge particulièrement prisée pour les soirées romantiques.

Non, la salle est plutôt petite et intime (environ vingt couverts), ce qui renforce le côté cosy mais impose de réserver à l'avance.

Des clients ont signalé un manque de clarté sur le prix d'un apéritif maison ; il est donc conseillé de demander le prix avant de commander.

Plus d'informations

Nombre de visiteurs viennent spécifiquement en voiture ou à vélo : l'auberge est devenue une halte prisée des cyclistes qui affrontent le Col de la Serre, offrant un cadre ressourçant après l'effort.

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