L'Equilibre - Béthune
L'Equilibre
Carte du restaurant
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de L'Equilibre à Béthune. Actuellement, 18 plats et boissons sont disponibles.
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Évaluations
Était-ce Tierra Herzog un L'Equilibre mag :
C'était un super petit endroit pour un repas léger. Nous avons appelé pour un verre de vin et avons aimé l'apparence du menu, alors nous sommes restés. Cuisine fraîche et simple et bons vins au verre, en bouteille ou en carafe. Bon rapport qualité prix. Voir tous les avis.
Ce que Hanns Konrad n'aime pas chez L'Equilibre :
J'ai coutume de ne pas noter la première fois un restaurant où je suis susceptible d'y retourner régulièrement.Le deux premières fois rien de bien extraordinaire si ce n'est le ressenti d'un accueil non maîtrisé voir un peu faux et une cuisine moyenne.Le bouquet final ce midi, enfin 13h05 la terrasse complète, on se dirige vers l'intérieur ou peu de personnes mangent, une table ronde nous tend les bras ( nos sommes 4... Voir tous les avis.
Une soirée délicieuse, une bonne cuisine et un service très amical de la part du propriétaire (qui parle un excellent anglais) dans un environnement élégant. Ce n'était pas le repas le moins cher que nous ayons eu, mais cela vaut vraiment le détour !
Le charmant hôte a pris le temps d'expliquer les menus que nous recherchions, et nous avons été enchantés par la nourriture et le service. L'expérience totale était de première classe et nous le recommanderions à quiconque recherche des plats de haute qualité présentés avec style et panache. Une atmosphère formidable dans une place de ville intemporelle. Une vraie surprise car nous ne savions pas à quoi nous attendre à Béthune et nous vous conseillons vivement de visiter ou de visiter Calais. De plus, un bon rapport qualité-prix. C'était une fin parfaite pour nos vacances.
La moyenne est injuste pour ce petit restaurant et 3,5 étoiles serait plus approprié. Nous avons appelé à l'improviste en choisissant celui-ci plutôt qu'une recommandation de l'autre côté de la place. L'entrée de tarte au fromage de chèvre n'avait pas la pâte ferme que je m'attendais et le filet de haddock était petit et... tout simplement trop cuit. Le plateau de fromages comprenait le contenu de la souricière en taille sans choix et le dessert était un fondant qui n'a pas tout à fait réussi. Le cabillaud dans le chou d'un ami révélait un beau morceau brillant de poisson juste après translucide, mais le filet de canard d'un autre était à peine rose même après un retour au grill. La bière était correcte et le Chardonnay de l'Ardèche était une expérience qui mérite d'être renouvelée. Je donnerais volontiers une autre chance à l'endroit avec d'autres plats du menu. Surtout le cabillaud !
C'était un super petit endroit pour un repas léger. Nous avons appelé pour un verre de vin et avons aimé l'apparence du menu, alors nous sommes restés. Cuisine fraîche et simple et bons vins au verre, en bouteille ou en carafe. Bon rapport qualité prix.
Nous nous sommes arrêtés ici pour prendre un apéritif et sommes restés ici parce que nous avons apprécié la large gamme de vins proposés avec un personnel extrêmement sympathique. Nous ne pensons pas qu'il y avait beaucoup de choix de plats, mais nous avons décidé de manger ce que le chef avait recommandé... pour ce jour-là, nous n'avons donc pas vraiment regardé le menu. Le veau était délicieux. Bonne atmosphère. Je recommanderais une visite même si ce n'est que pour prendre un verre.
Carte
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Vin
Pizza
Boissons
Boisson Chaude
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