Auberge De L'ange Gardien
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Évaluations
Était-ce Célia Deprez un Auberge De L'ange Gardien mag :
Je recommande cet endroit, convivial, bienveillant, très bon, avec un personnel très professionnel, de très bons plats et un accueil chaleureux... J'ai passé un très bon moment, merci ! Voir tous les avis.
Ce que Honoré Ferreira n'aime pas chez Auberge De L'ange Gardien :
Brasserie sans plus une salle extrêmement bruyante j'ai pris un welch ainsi que ma femme J'ai eu l'impression que le chedar était mélangé avec du gruyère donc très pâteux, avec des frites a peine cuites cette ensemble indigeste est resté bien bloqué dans l'estomac de ma femme, qui n'a pas pu manger au soir Voir tous les avis.
Brasserie sans plus une salle extrêmement bruyante j'ai pris un welch ainsi que ma femme J'ai eu l'impression que le chedar était mélangé avec du gruyère donc très pâteux, avec des frites a peine cuites cette ensemble indigeste est resté bien bloqué dans l'estomac de ma femme, qui n'a pas pu manger au soir
Bon rapport qualité prix, plats régionaux bien réalisés, cadre sympathique ;
Le cadre est agréable, on pense passer un bon moment et se divertir. Mais une fois à l'intérieur, l'accueil est vraiment décevant. D'abord, on ne vous demande même pas si vous souhaitez un apéritif, on vous demande ce que vous avez choisi parmi les options. C'est la même chose pour les desserts. Les sourires forcés des serveurs qui disparaissent derrière le bar sont peu engageants. Le responsable ne connaît pas sa carte. En ce qui concerne les plats, nous avons commandé un Welsh et une carbonnade flamande (bière et pain d'épices). Quand nous avons demandé ce qui rendait cette recette particulière, on nous a répondu "c'est juste que ce n'est pas gras", ce qui, pour une recette, ne signifie rien du tout. Bref, une fois le plat arrivé, le fromage est préparé avec une tostinette. C'est dommage. Le cheddar n'est même pas fondu. Les tranches sont par-dessus et nous renvoyons le tout au four. Pas de bière dans le plat. Je ne parle même pas de la texture : frites congelées et sans goût. La carbonnade avait une sauce trop liquide et insipide, ce n’était pas sucré, on cherchait le goût du pain d'épices. Et pire que tout, la viande avait un goût désagréable. Le plat était brûlé au fond de la casserole. C'est pourtant une spécialité de la cuisine du Nord et pour le prix, c'est vraiment dommage. À éviter. Welsh : 14,50€ Carbonnade : 14,50€
Très bon acceuil. Les deux serveurs sont très agréables et réactifs. Ris de veau en suggestions très bien servis. Les rognons de veau idem et bien cuits. Auberge accueillant des familles et un peu bruyant mais cela fait parti de l'ambiance.
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