Le Gabriel - Bordeaux
Le Gabriel
Description
Le Gabriel est situé sur la magnifique place de la Bourse, face au miroir d'eau. L'établissement offre une cuisine traditionnelle succulente, comme le tartare de bœuf taillé au couteau, dans une salle de bistrot au décor sobre dominé par le bois. En plus d'une belle vue panoramique, le Gabriel propose une variété d'ambiances alliant élégance et raffinement, avec un bar, un restaurant et un bistrot à découvrir.
Images
Évaluations
Non seulement la vue est magnifique, mais le service est excellent et la nourriture exquise. Bien que nous n’ayons dû choisir que parmi une partie limitée du menu après les heures de déjeuner, c’était toujours superbement bon. La salade César, un vrai succès, et le Croque Trufée... une étoile. Cela vaut vraiment le temps et l'argent.
Bonjour, ayant déjeuné cet après-midi, je voudrais exprimer ma déception concernant le service ainsi que la quantité de certains plats. À notre arrivée à 12h15, nous avons commandé 2 coupes de champagne, 2 assiettes d'asperges et 2 tempuras de langoustines, le tout accompagné de 4 verres de vin blanc. Le champagne a été servi 20 minutes plus tard, et l'entrée a été servie 3 minutes après, c'est vraiment un mauvais point ! L'assiette d'asperges, au nombre de 3 à 11 €, a été facturée 16 € sur l'addition, je dis non ! Je suis prêt à payer 2 € de plus pour en avoir le double. Rien à redire sur les tempuras qui étaient très bons. Nous avons quitté votre établissement à 14h45, exactement quand nous devions avoir un dessert et un café. Nous avons déjeuné à l'observatoire, où nous avons passé un moment exceptionnel pour une addition de 800 euros pour deux personnes, sans regrets. Mais payer plus de 200 € pour ce déjeuner, je dis non. J'ai vraiment eu l'impression d'être pris pour un gogo. M. Derrien.
Nous sommes reçus sans réservation, le soir, pour le menu du jour entrée plat dessert à 29 €. Nous mangeons en bas, dans le petit salon de thé, transformé en salle intimiste pour les couples comme nous. Une hôtesse d'accueil et des serveurs au petits soins, une qualité de produits excellente, et un pain fait maison divin !
Carte
Entrée
Tricandilles Croustillantes Au Persil Plat13 € Escalope De Foie Gras Laquée, Figues, Raisins Et Pommes Sautées À La Muscade.19 € Samoussa Au Piquillos Et Encornets, Vinaigrette Au Gingembre.15 €Plat
Raviole De Maigre Au Pistou Et À La Tomate.22 € Quasi De Veau, Tomates Confites, Pommes De Terre Et Champignons, Jus De Veau Tomaté.25 €Dessert
Moelleux Au Chocolat, Fruits Secs Au Caramel9 €
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