Le Pirate - Brando
Le Pirate
Description
Sur le quai d’Erbalunga, Le Pirate convie à une traversée des saveurs où la mer commande l’assiette et le chef orchestre la rencontre entre tradition corse et audace contemporaine. Ici, chaque bouchée — des mises en bouche jusqu’aux desserts — est soignée, les poissons et crustacés sont mis à l’honneur et la carte des vins célèbre les vignobles locaux. La terrasse au fil de l’eau transforme un repas en instant suspendu : lumière, panoramas et cuisine d’exception font de Le Pirate une adresse idéale pour un dîner mémorable ou une célébration gourmande.
Images
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Évaluations
Le Pirate s’impose comme une table gastronomique ancrée au bord du petit port d’Erbalunga : cuisine marine raffinée, produits soignés et dressages souvent salués offrent des moments gustatifs mémorables. La carte des vins, largement tournée vers le terroir corse, complète une expérience culinaire de haute tenue. En revanche, certains aspects perturbent le souvenir : service parfois trop mécanique, terrasse peu intime, boissons et extras facturés à un tarif élevé, et contraintes de menu pour les groupes. Globalement, Le Pirate séduit par sa cuisine et son cadre, mais la relation service/prix peut diviser.
Les plats et les desserts sont très bons. Je recommande ce restaurant qui est très bien situé.
Très bon, ils peuvent adapter la carte assez facilement en fonction des goûts ou si vous revenez manger. Beau cadre dans le vieux port.
Notre dîner aux Pirates était juste magnifique !! Le cadre est agréable et le service aussi professionnel que souriant. Quant aux plats, ce fut une belle expérience... une très bonne bonne table Corse. Les saveurs sont recherchées, la cuisson parfaite et le chef se montre très créatif. Merci à toute l équipe des Pirates.
Nous venons dans ce restaurant trois fois par an depuis quelques années maintenant et c’est toujours un bonheur. Nous prenons à chaque fois le menu Découverte, sans savoir ce que nous allons manger, et nous sommes à chaque fois bluffés par la créativité et les saveurs des plats. Service impeccable, ambiance agréable! Une adresse incontournable que nous recommandons les yeux fermés.
Très bonne table et très bon accueil. Une carte des vins riche qui met en avant le terroir Corse . Nous avons passé un très bon moment gastronomique avec une vue imprenable. Merci à toute l’équipe.
Carte
Vins
Chateau Kallisste45 €Valette440 €Chateau Haut-Badon280 €E. De Ballencourt1,290 €Les Thés Mariages Frères
Clou De Girofle, Cannelle, Gingembre, Cardamome Et Poivre6 €Les Infusions
Tilleul, Camomille, Verveine Et Menthe6 €