Altis Valvert - Brides-les-Bains
Altis Valvert
Carte du restaurant
Une carte complète de Altis Valvert à Brides-les-Bains couvrant tous les 12 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Le restaurant Val Vert propose une sélection variée de délicieuses spécialités, alliant harmonieusement des ingrédients locaux frais et des plats soigneusement élaborés qui combinent tradition, créativité et innovation. Le chef Jean-Pascal Laugier se spécialise dans une cuisine légère et rafraîchissante qui est un véritable festin pour les yeux tout autant que pour les papilles gustatives.
Images
Évaluations
Le restaurant, apprécié pour sa localisation près des remontées mécaniques et de ses soins thermaux, suscite des avis mitigés. Tandis que l'accueil chaleureux et le service attentif plaident en sa faveur, plusieurs critiques signalent une lenteur dérangeante et une qualité culinaire inégale. Les plats, bien que joliment présentés et parfois savoureux, ne parviennent pas toujours à séduire, notamment certains plats de poisson jugés insipides. Malgré des éléments positifs tels que la diversité des menus et l’atmosphère conviviale, l’établissement semble avoir des difficultés à maintenir une expérience cohérente, laissant des visiteurs hésitants à le recommander.
Personnel très sympathique, professionnel et aux petits soins pour tous les clients. Chef cuisinier excellent : des plats variés et plein de saveurs, très frais pendant la canicule. Pas 2 plats identiques en 3 semaines. Un chef passionné et qui sait rester simple, passant entre les tables et partageant volontiers ses recettes. Les menus sont diététiques, limités en calories et on n'a pourtant pas faim entre les repas. A la fin de la cure, perte de poids en dégustant des délices. On se sent un peu chez soi.
Un hôtel accueillant et un personnel dynamique et souriant .Repas d'exception . MLaure DESHUSSES Juillet 2023
Mention spéciale à l’ensemble du personnel qui dynamise cet hôtel idéalement place à Brides. Une gentillesse digne d’un 5 étoiles et même mieux. On vous accueille avec bienveillance et un bien être exceptionnel comme si nous étions en famille. Un énorme et grand merci aux Chefs Jean Pascal et Nolwen d’avoir régaler nos papilles par une cuisine succulente. Merci pour vos recettes délicieuses. Gregory. marie Claude. Sylvia les réceptionnistes. Ma belle Dany. Mich mich et notre grand violoniste Endy ainsi que Justine. Tous a nos petits soins. Martine la patronne de l’hôtel est une magnifique personne très à l’écoute de ses clients. Merci à tous et rdv à nouveau pour la 3 eme saison l’an prochain. Un petit coucou à notre magnifique Romymini
Restaurant exceptionnel :gastronomique et diététique dans une ambiance très conviviale. Je recommande vivement ce restaurant aux curistes qui veulent se décharger de tout souci matériel.
Il n'y a plus qu'un seul menu de régime sans possibilité d'avoir un autre plat.Moins gastronomique que les années précédentes...
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