Ferme De Janou - Bugarach
Ferme De Janou
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Ferme De Janou à Bugarach. Pour le moment, il y a 17 menus et boissons sur la carte.
Au cœur des châteaux cathares, au pied du pic de Bugarach, sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée, nous vous invitons à découvrir les saveurs locales et les traditions culinaires de notre région. Nos spécialités : Poule aux morilles, magret de canard aux cerises, cassoulet de canard confit maison, salmi de pintade, caneton d'ici à l'Apicius, civet de canard, civet de sanglier à la manière traditionnelle de notre garrigue.
Images
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Évaluations
Était-ce Anonym un Ferme De Janou mag :
Très bien. Nous avons déjeuné en groupe et nous nous sommes régalés. Le menu à 29€ est vraiment très bon et copieux. Buffets d'entrée cassoulet et profiteroles, tout était très copieux et goûteux. Je ne peux que recommander. Joli salle et la terrasse est également très agréable. Pas de paiement en carte. Voir tous les avis.
Ce que Zoé Brunet n'aime pas chez Ferme De Janou :
nous avions réservé via le site Internet et avons reçu une confirmation. néanmoins nous nous trouvions avec un autre couple à 7 heures devant une porte fermée. très décevant, surtout quand les propriétaires du restaurant ne prennent pas la peine de nous informer qu'ils sont fermés. nous sommes donc allés au restaurant Les Saveurs du Terroir à Bugarach. Accueil et service très sympathiques, plats délicieux (y compris... Voir tous les avis.
Nous avons testé avec des amis, le restaurant LA FERME DE JANOU à Bugarach , dont on avait entendu que du bien!!!! ,lebien c'est confirmé , car nous sommes repartis repus ! satisfaits , par la quantité et aussi la qualité ,les produits étant du terroir trés bonne réception , service irréprochable, serveurs trés sympathiques et qui expliquent la confection des menus!!!! également, vins du terroir de trés bonne qualité , à prix correct conclusion :restaurant à recommander !!!!!
De passage à Bugarach, nous avons fait une halte dans ce restaurant suite à une recherche sur internet. Nous sommes arrivés vers 12h50 et nous avons été très bien reçus par le jeune patron (ou fils des patrons je ne sais pas trop). Le cadre est vraiment magnifique avec une vue sur le pic de Bugarach et avec le beau temps en terrasse c'est super ! Nous avons pris le menu à 26€ avec entrée + plat + dessert. En entrée vous avez un buffet de crudités et de charcuterie avec des sauces (je vous conseille celle avec le miel : un délice). Puis les plats arrivent : cassoulet pour moi et poularde pour ma compagne. Plats très copieux et excellents. D'ailleurs si on vous voit vous resservir de charcuterie, on vous prévient que ce qui arrive est assez conséquent. Et ils ont raison car c'est dommage de se priver de la suite ! Et puis les desserts : j'ai pris une boule de glace avec des billes de melon et de la gelée de pastèque ; ma compagne a pris des sorbets. Le tout avec un goût vraiment exceptionnel. Le service est assez long... car tout est fait maison ! Et ça se sent. Donc soyez patients, car c'est de la vraie cuisine que l'on vous prépare là ; ce ne sont pas des plats déjà préparés qu'on réchauffe et qu'on vous apporte en moins de 10 minutes. L'équipe est toujours à vos petits soins, et s'assure que vous ne manquez de rien ! Du pain, de l'eau, pas besoin de demander quoi que ce soit, c'est fait tout seul. Je pense que c'est un peu la base de faire attention à ce genre de détail, mais c'est extrêmement rare que ça arrive (et je mange souvent au restaurant) donc là nous l'avons vraiment apprécié. Avec ma compagne nous nous sommes fait la même remarque : jamais dans un restaurant en France nous n'avons été aussi bien servi et reçu ! Le jeune patron (ou futur patron) est vraiment fait pour ce métier. Il aime ce qu'il fait et pour l'avoir entendu discuter avec les tables d'à côté, c'est vraiment quelqu'un qui sait où il va et qui a toutes les clés pour réussir dans ce qu'il fait. Et comme on nous l'a dit en partant : "rentrez doucement, mais revenez vite". Pas de soucis, nous reviendrons !Merci pour ce super moment passé à Bugarach et bonne continuation !
A midi en famille, à la carte, foie gras, agneau, magret, profiterroles et dessert du jour. Très bon et copieux. Service efficace et attentionné.
Très bonne cuisine, faite maison, ça fait plaisir. Service efficace. Le vin en carafe est fruité, le buffet des entrées est varié et a volonté mais allez-y doucement pour apprécier la suite ! Attention, en saison je pense qu'il peut y'avoir beaucoup de monde et qu'il est prudent de réserver.
T’es belle découverte , un bon restaurant bien typique du terroir , authentique et agréable . Noté nos sommes régalé du début à la fin . Qui plus est avec un accueil et un service au top
Carte
Formule Du Midi €19.9
Boissons Alcoolisées
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Dessert
De La Grillade
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Ce restaurant propose
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