La Réserve (Avoriaz) - Châtel
Carte
Ici, tu trouveras la carte de La Réserve à Châtel. Pour le moment, il y a 38 plats et boissons sur la carte.
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Évaluations
Était-ce Chloe un La Réserve mag :
Tout est parfait la déco l accueil le service les cocktails les plats Compte tenu de son succès il faut juste penser à réserver en avance pour avoir une table Voir tous les avis.
Ce que Alex Dargery n'aime pas chez La Réserve :
Le service était bon, l'ambiance était correcte, mais la nourriture était extrêmement fade, mal exécutée et terriblement trop chère. L'entrée "pizza/tartlette aux truffes" était sur un pain de pita acheté en magasin et chaque morceau avait seulement un petit morceau de truffe. La burrata était bonne mais la portion était ridicule. Pour les plats principaux: l'agneau confit fortement recommandé pour 2 avait plus le go... Voir tous les avis.
Le service était bon, l'ambiance était correcte, mais la nourriture était extrêmement fade, mal exécutée et terriblement trop chère. L'entrée "pizza/tartlette aux truffes" était sur un pain de pita acheté en magasin et chaque morceau avait seulement un petit morceau de truffe. La burrata était bonne mais la portion était ridicule. Pour les plats principaux: l'agneau confit fortement recommandé pour 2 avait plus le goût de mouton et n'avait aucun assaisonnement; le gratin de pommes de terre qui l'accompagnait était sous-cuit et non salé du tout. Les pâtes avaient l'air jolies mais étaient surcuites et très sèches. Le ventre de porc était très petit et la coupe était principalement constituée de gras, très peu de viande.
Nous avions réservé une place à l'avance pour 19h. Même si nous étions un groupe de 9 personnes, nous avons été divisés en 2 tables 4+5. On a dit à l'une des tables que nous avions jusqu'à 20h45 seulement. Cette table a donc été précipitée et servie bien avant la nôtre, ce qui n'était pas synchronisé, et nous avons dû manger plus vite pour tenir le délai. L'attitude de l'hôtesse était terrible. Les toilettes étaient simples et pas très propres, on s'attend à mieux dans des endroits chics. La nourriture était correcte, le plat de viande incroyablement cher (150€) mais bon, les entrées de crevettes et burrata étaient correctes. Le plat de canard était horrible, et quand nous avons dit quelque chose, le personnel a ignoré. Rien d'extraordinaire. En général, j'ai ressenti une attitude plus mauvaise envers notre table parce que nous étions venus avec des enfants et j'ai apprécié ce restaurant LE MOINS de tous ceux que nous avons visités jusqu'à présent.
En résumé, ma pire expérience de toute la semaine de dîners passée à Avoriaz, de loin. Que ce soit au niveau de la nourriture ou surtout du service! Tout d'abord, nous avions l'impression d'être dans un restaurant Michelin, mais si c'est cela un restaurant Michelin, nous pouvons renoncer au Michelin. Cependant, il semble que ce soit une enseigne datant de 2020, ils n'ont pas dû comprendre depuis, donc cela n'a guère de sens au-delà de tromper les clients. Nous avions réservé 4 jours à l'avance, à l'arrivée, nous avons eu 2 tables séparées, dont une limitée à seulement une heure et 45 minutes. Cette table a été servie avec urgence, alors que la nôtre a mis un temps fou à recevoir la nourriture. Deux portions pour enfants (pâtes sans rien et pâtes au fromage) ont mis plus d'une heure et demie, nous avons dû demander à 2 serveurs différents avant de les obtenir... Les entrées étaient bonnes pour certaines, correctes pour d'autres. Les plats principaux, nous avons pris un plat spécial (côtes de sel de 45 jours) et un plat à base de canard aux truffes, les côtes étaient bonnes, même les enfants en ont pris. Le canard était absolument insipide, nous avons mangé un petit morceau et personne parmi le groupe de 9 ne voulait y toucher. Le serveur, de manière très française, a déclaré que cela devait être trop fort pour nous, les truffes, même après avoir dit que j'adore les truffes et que personne parmi nous n'y sentait le goût, c'était essentiellement un hachis parmentier avec du canard au fond et pratiquement aucun goût de la viande de canard. Même les salles de bains sont jolies mais pas du tout entretenues : la poubelle est obstruée, le papier toilette est le moins cher que j'ai jamais vu dans un restaurant, ici ou ailleurs. Si vous insistez pour y aller, je recommande le foie gras de canard et la Burratta en entrées, ainsi que l'agneau. Tout le reste était soit excessivement cher, sans goût, ou les deux. Honnêtement, je ne comprends pas comment ce restaurant a une telle note, je n'y reviendrai jamais. Tout cela pour un prix vraiment ridicule, digne d'un restaurant de haute société, comme ils aiment se penser... Nous sommes retournés à la Fontaine Blanche pour le meilleur dîner que nous ayons eu lors de notre séjour.
Très moyenne. Les plats sont servis très rapidement, les entrées arrivent en même temps que l'apéritif.... Qualité médiocre par rapport aux prix. Point positif : service sympathique. Déception, nous ne reviendrons pas.
Nous étions à La Réserve pour le dîner. L'intérieur est très joliment décoré, vraiment accueillant, peut-être un peu trop chaleureux. La nourriture était très bonne (certains choix sur le menu étaient un peu basiques). Le service était également très bien, avec un sommelier très serviable. Nous y retournerions certainement.
Carte complète
Sauces
Pizza
Ces Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Pâtes
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