De La Vallée - Cheylade
Carte
Il est possible que nous ayons la carte de De La Vallée de Cheylade dans la galerie. Une carte se trouve peut-être plus bas.
Images
Évaluations
Ce que Christophe Roger n'aime pas chez De La Vallée :
Je suis dégoûté, je suis obligé de mettre une étoile pour donner mon avis. Nous avons attendu plus de 45 minutes... pas un bonjour... plusieurs tables arrivées après nous ont été servies avant nous... nous avons décidé de partir (en laissant un pourboire, après tout, nous avons emprunté les chaises pour nous asseoir). C'est vraiment triste ! Voir tous les avis.
25 € le menu... 25 €/personne que nous aurions mieux dépensés dans des sandwiches. L’assiette découverte en entrée passe encore, mais quand arrive le pavé de bœuf, certainement surgelé, sec et perdant son sang, accompagné d'une truffade pas encore cuite, le doute s’installe. Vous êtes dans une région riche en saveurs, avec des produits simples, bon marché et facilement accessibles chez les fermes environnantes... Avant d'imposer des tarifs de bistrot parisien, révisez vos classiques et proposez du terroir fait maison. Parlons du service... dont la rapidité est inversement proportionnelle au prix. Ah si ! Les bières étaient bonnes... Voilà pourquoi j’attribue une étoile.
Je suis vraiment déçue et je me vois contrainte de donner une étoile pour exprimer mon avis. Nous avons attendu plus de 45 minutes... pas un mot de bienvenue... De plus, plusieurs tables arrivées après nous ont été servies avant nous. Nous avons finalement décidé de partir (en laissant un pourboire, après tout, nous avons emprunté les chaises pour nous asseoir). Était-ce un délit de faciès ou simplement de la paresse ? Nous étions 10, je ne sais pas, mais dans tous les cas, c'est inacceptable !!!!
Malheureusement, il n'est pas possible de mettre moins d'une étoile... Nous avions choisi ce restaurant en raison de son cadre idyllique au bord du lac, qui nous paraissait exceptionnel. Cependant, la déception est rapidement arrivée en raison d'un service amateur et de plats peu convaincants. Certes, nous ne nous attendions pas à une cuisine gastronomique, mais un minimum était tout de même attendu ! Pour résumer, la charcuterie était insipide et grasse, la truite au lard était sèche et trop cuite, et le pavé de bœuf était ferme, accompagné d'une truffade écoeurante... En résumé, une belle déception dans ce restaurant, tenu par des soi-disant professionnels avec 35 ans d'expérience, d'autant plus que l'addition dépasse les 60 € pour deux ! Cet emplacement a un énorme potentiel, peut-être qu'une remise en question serait nécessaire.
25€ le menu... 25€/personne que nous aurions mieux investis dans des sandwiches. Encore une fois, passons sur l'assiette de découverte en entrée, mais lorsque le pavé de boeuf arrive dans un plat, certainement surgelé, sec et ayant perdu son jus, accompagné de sa truffe pas tout à fait cuite, le doute s'installe. Vous êtes dans une région de saveurs, avec des produits simples, bon marché et accessibles puisque provenant des fermes tout autour... Avant de pratiquer le bistrot parisien, revoyez vos classiques et proposez quelque chose de local. Parlons du service... La vitesse est inversement proportionnelle au tarif. Les bières étaient bonnes.
Je suis dégoûté, je suis obligé de mettre une étoile pour donner mon avis. Nous avons attendu plus de 45 minutes... pas un bonjour... plusieurs tables arrivées après nous ont été servies avant nous... nous avons décidé de partir (en laissant un pourboire, après tout, nous avons emprunté les chaises pour nous asseoir). C'est vraiment triste !
Plus d'informations
Recommandations à proximité
- ★ 3.7 / 5 (2384 Évaluations)Français Café Fromage Sandwichs Viande
Auberge Du Lac Des Cascades
15400, Cheylade, France
- ★ 4.6 / 5 (261 Évaluations)Français Pizza Gâteaux Chocolat
Le Grand Hôtel De La Vallée
12 Route Du Puy Mary, Cheylade, France
- ★ 3.9 / 5 (434 Évaluations)Bière Vin Desserts Terrasse Français
Auberge Du Lac Des Cascades
15400 Cheylade, Cantal, France