Le Vaisseau - Cortaillod
Le Vaisseau
Description
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de Le Vaisseau à Cortaillod. Actuellement, 13 menus et boissons sont disponibles.
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Demande de réservation pour Le Vaisseau
Évaluations
Était-ce Olivier Aubert un Le Vaisseau mag :
L'accueil, l'ambiance, le repas tout était super!Ma femme a pris le menu Vaisseau, c'était un superbe menu pour découvrir cet établissement. J'ai pris la déclinaison de foie gras en entrée et j'ai adoré le fait qu'il soit présenté 3 façons. La cuisson du médaillon de veau au citron vert était juste parfaite.Le souriant serveur nous a gentiment conseillé quels vins s'accordaient avec nos plats et s'est très bien occup... Voir tous les avis.
Ce que Carmen Bravo n'aime pas chez Le Vaisseau :
Si les plats étaient corrects, le service n'a pas suivi. Vin blanc servi avant l'arrivée des plats que nous avons attendu longuement. Donc le vin n'était plus frais.Plus de service au moment de commander les cafés. Nous avons finalement bu le café avec nos assiettes du plat sur la table non débarrassée.Pourtant, la terrasse n'était pas complète. Voir tous les avis.
La vue depuis la terrasse est jolie et le service était très bon et efficace. Les plats ne sont toutefois malheureusement pas à la hauteur selon moi. Une cuisine trop simple et du coup trop chère. Nous avons bien mangé mais sans plus. J'aimerais qu'il y ait plus de travail par exemple sur la garniture des plats. Du riz pilaf et des légumes vapeurs sont trop simples.
Si les plats étaient corrects, le service n'a pas suivi. Vin blanc servi avant l'arrivée des plats que nous avons attendu longuement. Donc le vin n'était plus frais.Plus de service au moment de commander les cafés. Nous avons finalement bu le café avec nos assiettes du plat sur la table non débarrassée.Pourtant, la terrasse n'était pas complète.
Nous avons dîné au Vaisseau, un dimanche midi sur la terrasse, avec le passeport gourmand. Le service est impeccable, le personnel est très sympathique et souriant. Les assiettes sont joliment dressées et tout était bon. Très agréable de manger sur la terrasse lorsqu'il fait beau !
Un service impeccable, une table confortable et un très bel outilDe travail. Cependant nos filets de Perches (une des spécialités) étaient corrects mais moyens au goût. Frites trop salées et assiste juste présentée. Il y a un décalage entre le cadre et un personnel compétant et la qualité de nos assiettes. Carte de glaces Movenpick et cafés Nespresso me conforte sur ma note moyenne. C'est vraiment une adresse sympathique mais personnellement je vais garder un souvenir mémorable du repas.
Nous sommes allé manger au Vaisseau un dimanche à midi avec le passeport gourmand. Après un accueil très souriant, l'on nous a attribué une jolie table en bord de terrasse, avec vue sur le port.Après un petit apéritif (mousseux de Boudry - Bouvier, excellent), nous avons pris en entrée une salade de gambas à la mangue, superbe et copieuse, et un tartare de boeuf parfaitement épicé. Puis, ce furent des médaillons de veau à l'orange, tendres et juteux, et le traditionnel filet de perche meunière qui, même venant de la Baltique, était tout à fait à mon goût.En dessert des coupes arrosées généreusement.Le service fut rapide mais pas trop; et souriant, voire même amical. On nous a demandé nombre de fois si tout allait bien. Nous avons vraiment été bien "soignés" et nous vous reviendrons.
Carte
Formule Du Midi €19.9
Seafood*
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Crevette RoyaleApéritif
Plats De Bœuf
Salades