Ripper - Estavayer
Carte du restaurant
Une carte complète de Ripper à Estavayer couvrant tous les 32 plats et boissons se trouve ici au menu.
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Évaluations
Soirée entre amies superbe. L’accueil fut sympathique malgré le monde, un peu long avant d’être servies. Les plats étaient bien présenté, la deco et la quantité parfaite. Le fondant au chocolat très bon mais il manquait de la deco, il n’y en avait pas. La serveuse au top et au petit soin, toujours souriante et contente d’être là, ça fait plaisir. Un restau où je retournerai avec plaisir.
En général, un très bon restaurant avec une belle vue sur le lac. La cuisine est plutôt bonne mais il arrive que les plats laissent à désirer... les cocktails dans le bar remplies de glaces jusqu au bord, il reste peu à boire...
La carte des mets n’est pas assez diversifiée et simple.C’est trop cher!! Les croûtes aux morilles pas terribles et surtout la serveuse 1 antipathique qui va faire chuter l’affluence du resto.L’endroit est magnifique!La serveuse 2 ,heureusement, a été beaucoup plus affable et dotée d’un savoir « public relation ».
Mais le restaurant profite du cadre sans ajouter de valeur gastronomique , salade mêlée pas faite maison (carottes pas rapées main mais en sachet, idem pour le reste de la salade) basique.Bruschetta; déception! c 'est pourtant pas compliqué: basilic frais, tomates fraîches coupées en dés, un peu d 'ail, sel, huile d 'olive et surtout une tranche de bon pain! Et surtout, des filets de perches polonais??? Au bord du lac de Neuchâtel? Seriously?Poulpe à la Gallega; à fortement déconseiller (en plus rien de Gallego là-dedans et le poulpe avait mauvais goût)En bref c 'est trop cher pour ce que c 'est, le/les cuisiniers ne se foulent pas et profitent du cadre qui amène de toute façon des clients.Dommage.
Mon avis, datant d’un an était de cinq étoiles....Aujourd’hui, comme vous le voyez, il est de trois étoiles ...Pourquoi?Une étoile pour les sommélières qui était parfaite et très sympathique....Une autre pour la cuisine car la nourriture est toujours aussi excellente...Et la dernière pour l’endroit, la vue, le calme ...Aujourd’hui, les prix sont surfaits et le contenu des assiettes a nettement baissé et cela certainement depuis la pandémie... Les clients doivent-ils subir cela ? Je ne suis pas d’accord, car on a tous été perdant durant cette période de virus ... Pour ma part, j’avais réservé pour la Fête des Mères et j’ai fait l’effort de reporter le RDV d’une semaine car je me suis dit que nous pouvons aussi donner de nous, même pour que l’économie reparte.Mais dans ces conditions... Je dis un grand STOP ... Nous sommes pas des « vaches à lait « comme dit un bon Gruyérien ...Désolé... Je ne fait pas de la Publicité car il en mérite pas ...Bon vent à vous .... J’irai prendre des repas entre amis, famille et en couple chez des tenanciers correctes.
Carte
Gâteaux Maison
Dessert
Sashimi
Boissons Alcoolisées
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