Toya - Faulquemont
Toya
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Évaluations
Était-ce Ludmilla Wirth un Toya mag :
Dîner à La Toya est une expérience. L'endroit est parfaitement meublé et le personnel est extrêmement poli et accorde une grande attention à votre séjour là-bas. La présence n'est pas invasive et la qualité des aliments est excellente. J'ai eu le meilleur pigeon... de ma vie Voir tous les avis.
Pas moins de 4 mises en bouches avant notre déjeuner. Des produits très bien mis en valeur, des assiettes garnies juste ce qu'il faut. Le tout est très soigné et service impeccable. Chaque plat servi est présenté. Les vins étaient exquis. Le tout dans un cadre magnifique et verdoyant car l'immense baie vitrée donne sur le golf. À refaire aux beaux jours rien que pour avoir le plaisir d'essayer la terrasse !!! Je ne peux pas vous parler des prix. Je n'ai vu ni l'addition ni la carte. Je recommande !
Apres une visite en 2012 nous etions de retour au toya debut juin. le decor n a pas change mais des travaux sont a priori prevus bientotla vue sur le golf est superbe et je n ai jamais vu aussi peu de tables au m2. l espace entre elles est impressionnantchoix du menu 6 plats a 80e.debut du repas par des mises en bouches servies par le chef Loic Villemin en personne. au bout de 5, j apprends qu il en reste une derniere avant de debuter le repas proprement dit!tout les plats sont originaux, composes d au moins 4-5 produits differents et cuisines a la perfection . chaque produit est rigoureusement selectionne avec une belle part de producteurs locaux. le chef nous explique chaque composition avec passionmagnifique souvenir du homard (je suis pas un fan habituellement): l assiette est presentee avec legumes, puis le chef y depose le homard (croquant, tt juste cuit) et complete avec un bouillon releve....alor que penser: que loic villemin est un passionne , que la finance ne le motive pas. c est suremmént le meilleur rapport qualite prix que j ai eu l occasion de rencontrerj ai eu la chance de tester plusieurs etoiles parisiens de la nouvelle vague (akrame- agape- toutain- kei- alliances) . et bien a faulquemont on trouve au moins aussi bien avec cette cuisine moderne qui merite aujourd hui mieux qu une etoile. bravoenfin magnifique carte de vinson ne restera plus 5 ans sans y revenir
Superbe aller y sans hésitation, tout y est déco simple mais stylé,des saveurs jamais-vu. ..Bref que du bonheur pour les papilles
Excellent restaurant! Situé dans un endroit peu probable, comme le restaurant d'une maison de golf, Toya surprend par son environnement, avec une vue magnifique sur les fairways de golf, de grandes fenêtres du sol au plafond, un cadre confortable et branché, et la cuisine, qui est délicate, très raffinée et... exceptionnelle. Le dessert mêle chocolat et légumes et c'est délicieux! La carte des vins est étendue et le sommelier est extrêmement compétent et passionné par la sélection qu'il a créée. Il écoute vos goûts et vos références avant de proposer une sélection que vous choisissez et pour le menu que vous avez choisi. Excellente table, devrait avoir 2 étoiles Michelin !!
Excellent est un mot souvent utilisé dans les critiques sur Toya mais c'est le meilleur mot pour décrire ce restaurant : excellent en nourriture, excellent en service. Nous avons réservé un forfait golf comprenant 'un repas trois services' à Toya. Quelle surprise cela a été :... beaucoup de petits plaisirs entre les trois plats qui ont ajouté au plaisir de passer une soirée ici. Michelin a attribué une étoile à ce restaurant, je lui donne 5 étoiles sur TripAdvisor.