Hostellerie Provençale - Gattières
Hostellerie Provençale
Description
Bienvenue à l'Hostellerie Provençale, petit coin de gourmandise dans les ruelles de Gattières où l’on savoure la Provence à chaque bouchée. Ici, les pizzas immenses à pâte fine côtoient de généreuses assiettes de pâtes et la spécialité maison — raviolis à la daube — tandis que les fraises locales complètent le repas en dessert lorsque la saison le permet. Installez-vous dans le jardin-terrasse ombragé, laissez-vous conseiller par un personnel souriant et profitez d'une cuisine simple, généreuse et sincère, faite pour partager et se sentir comme chez soi.
Images
Évaluations
Hostellerie Provençale se présente comme une adresse conviviale et sans prétention au cœur du village perché de Gattières. La maison est surtout reconnue pour ses pizzas généreuses à croûte fine — imposantes en taille mais légères en bouche — et pour une cuisine provençale simple et honnête qui met à l'aise familles et habitués. Le jardin-terrasse extérieur, ombragé et calme, transforme le repas en moment de détente pendant les beaux jours. Le service est chaleureux et familier, l'ambiance locale et détendue : une table où l'on revient pour la sincérité des plats et la générosité des portions.
Première visite, et certainement pas la dernière. Maison standard, très bon plat de la journée à 13€50, servi sur la terrasse agréable, autrement ardoise de la journée avec des prix modérés. Service assez rapide, parking gratuit à proximité, bref un très bon moment, beaucoup de habitués comme clients. Un nom changé, le sian da qui maintenant.
J'ai séjourné dans le village pendant 3 nuits et j'y suis allé tous les soirs pour prendre un verre et une fois pour un repas. Ce n'est pas un endroit touristique, ce qui est idéal. La nourriture était plutôt bonne, mais nous aurions dû prendre une pizza qui avait l'air délicieuse pour 10 €. L'atmosphère était agréable et le personnel très sympathique.
Petit restaurant sans prétention dans le village perché de Gattières avec d'excellentes pizzas servies dans un agréable jardin extérieur. Les pizzas sont énormes mais avec une fine croûte très légère, donc pas étouffantes et avec des garnitures délicieuses. Les fraises cultivées localement sont un dessert charmant lorsque disponibles. Pas de vue, mais un service amical.
Bonne efficacité, convivialité, bonne marche et bons repas et la taille des plats est importante, je recommande cette adresse. Bon appétit.
Montez là-haut, mangez sous le tonneau, et demandez la spécialité: les raviolis à la daube... le reste est bon, honnête, mais pas exceptionnel. L'ombre, le calme surprenant dans ce petit jardin devant l'établissement, l'accueil chaleureux, vous passerez un moment agréable.