Eastwest An Slh - Genève
Eastwest An Slh
Description
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Demande de réservation pour Eastwest An Slh
Évaluations
Rien a dire tout était parfait. L'accueil, le service, le lieu, le buffet, la carte, qualité et quantité sont réunis pour un super moment ! Un brunch de qualité à Genève à un prix plus que raisonnable. Possibilité de sans gluten (pain, pain perdu). Un personnel compétent, souriant et aux petits soins pour le service. Une carte de petits mets en plus du buffet, boissons chaudes et froides comprises! J'avais voulu faire le brunch d'anniversaire de mon époux mais cela n'avait pas pu se faire alors j'ai sauté sur l'occasion quand j'ai du organiser le brunch de départ d'un collègue. Nous étions presque 20 et tout le monde s'est régalé. Je ne regrette pas et j'y retournerais en couple à nouveau pour un brunch (si possible je vous conseille le samedi car peu de monde et personnel très disponible ;-)) merci et bravo à toute l'équipe !!
Lors de notre dîner il n'y avait qu'une seule personne pour servir (un serveur était absent), du coup le temps d'attente s'en est fait ressentir (mais pour s'excuser de cette lenteur nous avons eu droit à un thé/café offert).Etant résident Français et étant habitué aux restaurants Gastronomiques c'est la première fois que nous dinions en Suisse.Points négatifs:- Aucun amuse bouche en accompagnement des apéritifs (délicieux)- Pas de pain servi au cours du repas (mais c'est à priori comme ça en Suisse ?)- Pour les gourmands je déconseille fortement le dessert "Café meringue" qui est minimaliste: petit gâteau chocolat au café meringué de la taille d'une pièce de 2 euros avec 2, 3 quartiers de mini clémentine et un soupçon de sauce chocolat (le dessert cheesecake lui est de proportion normal).Points positifs:- Cadre agréable- Personnel à l'écoute et souriant- Les saveurs des plats sont là- Les asperges qui accompagnaient les écrevisses étaient un vrai délice chaudes, croquantes et goûteuses
La carte est limitée mais la qualité est au rendez-vous. Ca peut sembler étranger de dîner dans un hôtel mais Les plats sont vraiment très bons et le personnel très courtois. La carte est originale et le choix des boissons est large.
Carte
Plat Principal
Gebratene Gänseleber Mit Granny-Smith-Apfel, Maismousse, Consommé Und WinterkresseAuswahl An Regionalen Käsesorten Mit Frischem BrotArktische SkalareWürziges Schweinefilet Mit Knusprigem Kartoffelkuchen Und SalbeijusLachs Mit Brokkoli, Gnocchi Und Huacatay-EmulsionViandes
Suprême De Poulet Fermier De Bourgogne