Fleurs de Marie - Genève
Fleurs de Marie
Description
Images
Évaluations
Je n 'ai jamais rédigé d 'avis. Etant moi même dans le milieu de l 'hôtellerie restauration je trouve souvent les commentaires négatifs gratuits. Mais au vu du grand nombre d 'avis négatifs sur cet établissement je me permets de vous raconter mon brunch .Mon ami et moi voulions tester quelque chose de nouveau culinairement parlant. Cette adresse étant atypique et attirant notre curiosité nous décidons de nous y rendre un dimanche midi.En arrivant on nous place sur une petite table en terrasse. Nappe légèrement sale et en plein covid on aurait aimé ne pas en avoir du tout. Nous pensions avoir une carte pour expliquer le brunch, le prix et le concept de l 'établissement. Mieux que cela nous avons le droit à la patronne ! Elle nous demande si nous connaissons le concept : hélas non ! Soupire de celle ci regard interrogateur à mon ami. Un léger mépris se fait entendre pendant sa présentation.. L 'entrée une crêpe froide avec du beurre et trois confitures. Servi dans des assiettes en plastiques sales, cassées style dinette pour enfants. Suivie d 'une ardoise de portions pour souris fromage, tomate, salade On nous demande oeuf brouillé ou au plat. Quelle déception quand on voit notre oeuf brouillé jeté dans cette assiette si vide et si fade.Mon ami décide de se rassasier comme il peut avec des tartines de levain au beurre. Il manque de s 'étouffer avec un morceau de verre. La réaction de la patronne : ce n 'est pas moi ça doit être mon fournisseur. Quelle honte... Nous l 'accusions de rien mais relevons le danger pour les autres clients. Suivie d 'une salade verte sans âme ni gout avec une sauce salade à 98% d 'eau et deux tranches de carottes .. étonnant...Le fin du calvaire arrive bientôt avec une mini tranche de moelleux toujours servie dans cette dinette pour enfant pas mauvaise il faut le reconnaitre.Elle nous offre les boissons un chai et un cappuccino tout deux pas très bon. pour s 'excuser .. et tout ça pour la somme de .... 30. personne !Je conclurai par j 'éspère que l 'état de la cuisine n 'est pas égal à l 'entretien de leur wc. . . Lieux atypique et curieux qui aurai tout pour plaire dans ce quartier des grottes mais qui est une honte pour le milieu de la restauration !!! Lieu à fuir ! Service très très lent. Je reste navrée pour la jeune serveuse qui elle fût gentille et serviable pendant que la patronne fume en terrasse.
Ma stupeur et mon effroi face à cette établissement ignoble sont encore bien encrés en moi. Venu avec une amie pour bruncher dimanche dernier, nous nous retrouvons dans un lieu minuscule et insalubre, ne correspondant en aucun point aux photos sur le net. La patronne nous signifie dès le départ, cigarette à la main et trop occupé à laisser sa fille faire tout le sale boulot, que nous ne sommes pas les bienvenus.Pas de carte, pas de prix, rien qui nous laisse envisager ce que l’on peut espérer manger...La patronne semble irritée à l’idée que ce soit notre première venue et ne s’est pas gênée pour nous le faire sentir avec ses roulements de yeux. Elle nous explique vaguement le contenu du brunch, tout en nous prenant pour des béotiens en nous demandant si nous étions familier avec les termes « pain au levain » et « mezze » car du toute évidence, selon cette très chère bonne femme, les personnes de couleurs ne connaissent sûrement que les fast food et le poulet frit.En bref, le brunch consistait en un repas façon dinette entre jeunes filles de 2 ans trois quart. Les confitures était acide à souhait et les assiettes en plastiques rayées. Le couteau de mon amie était sale et elle a dû le laver elle-même avec un mouchoir et du désinfectant. Cerise sur le gâteau, il y avait un bout de VERRE dans mon pain au levain si cher au coeur de madame. Quand je lui fait part de cette incident qui aura pu me blesser, celle-ci rétorqua alors que « c’était impossible » car elle prépare elle-même son pain. J’ai sûrement dû sortir ce bout de verre de mon chapeau magique...Le tout pour 30 francs par personne, boissons offertes à cause de l’incident « impossible ».Je me demande pourquoi ce lieu existe encore...
Ca faisait longtemps que je n'y étais pas retourné, et malgré les critiques en dents de scie, je dois dire que nous avons beaucoup apprécié notre brunch du dimanche ! Tout est fait maison et bio, les confitures, le très bon pain au levain, les tartes, sans compter que le fromage était bon, le café excellent, les tisanes aussi, et on dirait que la déco colorée sort d'une BD. La patronne Marie est sympathique, elle partage sa vision de la bonne alimentation (qui passe selon elle par le lactose-fermenté, elle donne d'ailleurs des cours sur le sujet), d'une société plus équitable et éthique, c'était plein piour le brunch, les connaisseurs ne s'y trompent pas, et le prix pour un brunch à Genève très intéressant, sans compter que nous n'avons pas pu terminer tant c'était copieux.
On apprécie les produits locaux et la déco mignonne. Brunch à 25. Des petites portions dans des petites assiettes. Pas pour les gros mangeurs. Pensez à mettre plus de chauffage en hiver, il y fait froid. Attention, paiement cash seulement.
Excellent brunch tres généreux (entre pain maison, diverses confitures, fromages à choix, salades, tartes succulentes, etc. , si vous réservez à l'avance en cas de beau temps, vous aurez la chance d'avoir une table dans l'arriere-cour tranquille et bucolique dans une athmosphere familiale, que je recommande tres fortement! Pensez à réserver quoi qu'il en soit!
Carte
Indien
Condiments And Sauces
Salades
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Dessert