Seventy5 - Genève
Seventy5
Carte du restaurant
Ici tu trouveras le menu de Seventy5 à Genève. Pour le moment il y a 49 plats et boissons sur la carte.
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Évaluations
Nous avons mangé sur la terrasse à l'arrière du restaurant. À l'ombre donc très bien, juste les avions pas très...More
Le restaurant est très joliment décoré, les tables bien disposées afin d'avoir une certaine intimité et tranquillité. L'accueil est professionnel est courtois, nous sommes de suite amené en terrasse par cette belle journée d'été. La carte est assez riche avec de belles entrées en suggestions du chef, des grillades (viandes et poissons) ainsi que des plats classiques. Nous optons pour la grillade de saumon et de dorade. Première surprise, les accompagnements ne sont pas inclus avec plats qui sont tout de même facturés prêt de 40.-. Seconde surprise, ce n'est pas une dorade mais simplement la queue de la dorade! Le poisson était beaucoup trop cuit et manquait cruellement de d'assaisonnement. Les tomates sautées étaient bonnes. Dans l'ensemble, une expérience peu concluante et des prix bien trop élevés par rapport à la qualité des mets servis.
Venus en couple avec le passeport gourmand (grâce à qui nous avons découvert ce restaurant) nous avons été littéralement séduits par tout: le décor est superbe, les tables espacées et très confortables, service au top, sympathique, à l'écoute et tjr présent sans être pesant, bravo les filles! Maintenant passons au repas: quelle magnifique découverte du menu terroir, superbe soupe asperge dés de fera fumés, terrine de lapin estragon goûteuse et magnifiquement entourée d'une feuille de nori qui relève un goût iodé, suivi d'un superbe carré d'agneau cuisson parfaite, maestro! Pour ma femme un foie gras excellent, et une cassolette de ris de veau morilles/cardons frais qu'elle en rêve encore! Le café gourmand nous a laissé sur une note parfaite, 10/10, de l'acidité du gourmand du craquant et pas trop de sucre, voilà du bonheur! Les assiettes sont très belles, magnifiquement dressées, à quand une étoile ou une toque? Essayez ce restaurant c'est l'adopter!! Bravo à toute l'équipe, continuez comme ça! On reviendra très vite.
Carte
Entrées
Noix De Saint Jacques PoêléesPerch From Lake GonevaSmall Shiso SaladRustic RisottoPlat Principal
Cœur De Filet De Bœuf Et Ravioles Au Ris De Veau Accompagnés De Son JusDesserts
Chocolat Noir En Texture De Meringue
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