Cahuzac - Gimont
Cahuzac
Description
Entrez chez Cahuzac : une maison gourmande où le terroir est servi avec soin et simplicité. Ici, le chef compose des assiettes maison qui mêlent tradition gasconne et touches raffinées, mises en valeur dans une véranda lumineuse agrémentée de carreaux d’époque. Le service, amical et efficace, accompagne un menu pensé pour célébrer produits locaux, foie‑gras et fromages sélectionnés.
Que ce soit pour un déjeuner détendu ou un dîner convivial, Cahuzac promet une parenthèse chaleureuse au cœur du Gers, une table où l’on savoure le goût authentique sans ostentation et où chaque visite réserve une attention sincère.
Images
Évaluations
Cahuzac apparaît comme une table à l’identité marquée : cuisine maison de terroir, présentations soignées et un accueil chaleureusement souligné par de nombreux clients. Le restaurant séduit pour ses plats raffinés, son atmosphère en véranda et son bon rapport qualité‑prix, particulièrement apprécié au déjeuner comme au dîner.
Toutefois, l’expérience peut varier : quelques retours pointent des portions modestes, une carte volontairement restreinte et des déconvenues ponctuelles sur la température ou la consistance de certains plats. En somme, Cahuzac reste une adresse de caractère, idéale pour qui recherche un bistrot soigné et convivial dans le Gers, avec une cuisine généreuse mais parfois inégale.
Repas maison et médiocre ! Si vous cherchez une bonne table, passez votre chemin. La carte de la semaine 4 entrée, 4 plats et 4 desserts, pas plus ou moins. J'attendais des plats excellents et travaillés. foie gras d'entrée (s'il vous plaît 5€ , plutôt bon mais une présentation qui laisse à désirer. Soit. Le plat arrive alors, et là le riz a l'espagnol et les coquillages arrivent chauds ou même froids! Dans ma plaque 2 petites coquilles et une portion digne d'un repas enfant! Je retourne la plaque parce qu'elle est immuable. Je demande si le riz vient du jour ou d'un autre jour et là j'ai vexé les ouvriers. La réponse était «oui c’est le jour mais nous avons ouvert mercredi, c’est peut-être hier». Avoir une carte 4 cours et servir au chaud! Bien pire qu'un restaurant touristique. Quand j'ai payé la note, j'ai pris les foudres d'un employé ou quelque chose d'autre (que je sais que j'aurais pu être plus agréable et cela ne valait plus le retour. Si vous voulez manger dans ce restaurant vous devriez éviter de faire des remarques, sinon ils ne sont pas heureux du tout, alors qu'il était immangeable et chaud. Cette même personne m’a même dit “Ah nous sommes désolés, elle est tombée sur vous”. Payer presque 35€ pour un repas aussi indigne est lamentable. Je ne reviendrai plus jamais et je ne conseille pas cette table.
On mange bien, c'est bien, mais pas... Wouah. C'est un bistrot pas un gastronome. Alors peut-être un peu haut dans le prix. L'accueil est chaleureux et le service très bien. Pour ceux qui viennent avec une attention surprenante. Le mien bien que je puisse réserver sur le site de la boîte aux merveilles, j'ai appelé j'ai pu réserver, et ensuite on m'a rappelé de dire que nous ne pouvions pas le prendre. Je suis de bonne nature et je suis allé manger. Mais bon ! Pour l'ensemble, j'aurais mis 3,5 /5, mais il n'y a pas de demi-étoile.
Accueil chaleureux, les plats sont excellent, très raffinés, le cadre très magnifique, les prix des plats corrects Nous avons bien adoré la patronne très gentille les serveuses aussi
Carte
Entrée
L’esprit Foie Gras De Canard17 €La Gambas Comme Un Tartare, Agrumes, Pastèque, Fruits De La Passion17 €Le Tourteau Décortiqué Comme Un Nem, Jus Thaï17 €Plat
Le Magret De Canard Comme Un Wok, Parfums De Poivres (Jamaïque, Penja, Inde)21 €Ballottine De Volaille Du Gers, Truffe Blanche, Jus Mousseux De Marjolaine21 €Jeune Thon De Méditerranée À La Plancha, Façon Rossini21 €