Le Chalet
Le Chalet
Description
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Évaluations
Obligée d'avouer que je n'ai franchi le seuil de ce charmant restaurant typique uniquement pour leur meringue crème double ! Un plaisir complètement régressif qui m'a rappelé mon enfance quand je passais mes étés non loin de là. Et tout y était : le service adorable,un cadre chaleureux sans faire cliché et cette meringue.... à tomber !
Situation dominante por déguster une vraie bonne fondue moitié-moitié! La viande séchée, onctueuse! Un service impeccable et attentionné malgré la pression de la foule. Un endroit charmant qui n'a pas perdu son authenticité dans un des endroits les plus visités de Suisse.
Entre la bière périmée, les supports à poelons couverts des miettes des clients précédents et les pucerons dans la salade (nous l'avons renvoyée en cuisine mais n'avons rien eu en remplacement !) nous avons été déçus. Il n'y a pas eu de geste commercial malgré ces manquements.
Cela fait 25 ans que nous venons au Chalet, où la fondue demeure excellente. Mais cet été Gruyères est envahie de guêpes, nous en avions 8 à notre table et c'était vraiment désagréable, cela nous a gâché la sortie, nous n'avions qu'une envie, payer et partir. J'estime qu'un établissement se doit de faire le nécessaire pour éliminer ce problème, d'entente avec la commune pour détruire le nid qui devait se trouver à proximité. Il y avait de petits enfants et des personnes âgées qui peuvent faire une grosse allergie. On ne peut pas juste dire "C'est comme ça, on ne peut rien faire".D'autre part, la rénovation de la terrasse a fait perdre son caractère à cet établissement.
Malgré les prix peut être un peu élevés cette adresse vaut le détour au moins pour la fondue au gruyère qui est délicieuse .Compte tenu de ce plat très copieux , nous n'avons pas pu déguster les fameux désserts à la crème que sont les framboises et les meringues. Mais ces dernières avaient l'air délicieuses aussi.Le personnel est aussi très sympa.
Carte
Desserts
Meringue CrèmePortion CrèmeBoissons
Johannisberg (Glass)Bieres & Apéritifs
La Bonne Parole, Blanche FruitéeMorceaux
Malakoff Au Vacherin AopEntrées | Vorspeisen | Starters
Assiette Gruyérienne Avec Salade Mêlée