Mimi Ostatua - Hasparren
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Mimi Ostatua à Hasparren. Pour le moment, il y a 27 plats et boissons sur la carte.
La diversité des critiques pour le restaurant offre un aperçu complet de l'expérience qu'il propose. Le menu original et appétissant, préparé avec soin par un vrai chef, a été apprécié par de nombreux clients. Le service est décrit comme amical et dynamique. Malgré les avis mitigés sur certains plats, l'ambiance conviviale et la qualité des plats font de ce restaurant une adresse incontournable. Outre quelques critiques sur la cuisson des plats, la majorité des clients recommandent vivement cet établissement pour son rapport qualité/prix et la créativité de sa cuisine. Des plats bien présentés, une ambiance accueillante et un service personnalisé sont soulignés comme points forts de l'expérience gastronomique.
Images
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Évaluations
Était-ce Anonym un Mimi Ostatua mag :
Des plats toujours originaux, appétissants et parfumés préparés avec soin par un vrai chef. Un accueil sympathique, une grande terrasse pour les beaux jours - rarissime sur Hasparren ! Un rapport qualité prix au top. Quand on y a gouté, on a plus qu'une envie : y revenir ! Voir tous les avis.
Ce que Anonym n'aime pas chez Mimi Ostatua :
Si vous voulez manger du requin tout cru, et pour une fois ne pas être mangée par un requin, c'est le restaurant qu'il vous faut!!!!! Le poisson, n'était tout simplement pas du tout, mais du tout cuit, "sans compter" qu'il demande un supplément de 2 Euros pour ça!!! le sauté de veau aussi était très très très rose, pas très cuit non plus. Voir tous les avis.
Il est des endroits où l'on hésite à entrer la première fois et qui une fois qu'on a franchi la porte deviennent incontournables. Ce restaurant sans prétention me comble de bonheur à chaque fois. Un menu avec peu de choix mais des produits frais très bien cuisinés. De la cuisine pour tous les goûts. Le service y est très sympathique dynamique et souriant. C'est une adresse ou il faut y faire un petit tour. Il le mérite.
Je me présente : Brice, chef de cuisine de ce modeste restaurant. Nous avons bien pris note de votre commentaire ( bien que peu constructif) et je me sens obligé de vous dire qu'il nous aura bien fait rire avec ma serveuse et quelques clients habitués...Petite explication : en ce qui concerne le " sauté " de veau j'ai le regret de vous informé qu'il ne s'agit pas d'un sauté mais d'une blanquette, donc une viande cuite dans un bouillon, ce qui lui donne une couleur rosée, le contraire aurait été inquiétant... et pour la cuisson elle mijotait depuis 2 jours au coin du feu, et j'ai été obligé de jeter le restant en fin de service car la viande s'effilochait... Pour le requin à la sauce coco curry vert j'ai vendu 16 portions ce midi là, 3 personnes sont passés par la cuisine pour me féliciter... vous êtes la seule personne à m'avoir demandé de recuire votre requin, ce qui est un sacrilège car le Requin se mange nacré à cœur afin d'éviter qu'il ne soit sec... A moins bien sûr qu'il ne soit cuisiné en sauce comme par exemple en rougaï ( recette faite la semaine précédente). Je comprends que vous n'ayez pas aimé le requin, c'est un met particulier qui ne plait pas à tout le monde. Mais je vous assure que mes compétences ne sont pas mises en cause :)Gastronomiquement votre.
Les chipirons du chef sont un vrai régal !!! Une adresse parfaite pour bien manger le midi dans un cadre convivial avec des plats originaux et bien préparés ! L'ardoise change régulièrement et invite à voyager !!!
Un seul mot : parfait !! Les meilleures pizzas de la région sont ici, ne cherchez pas ailleurs. Et en plus, le personnel est adorable...
Carte
Non Classé
Entrecôte Française2 €Entrées
Feuilleté Ris De VeauPlat Principal
Fondant De Poulet Aux CèpesEntrées
Salade De Chevre PanéeDesserts
Trilogie De GlacesPlat Principal
Blanquette De Veau
Plus d'informations
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Ce restaurant propose
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