La Terrasse Brasserie - Interlaken
La Terrasse Brasserie
Carte du restaurant
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Évaluations
Nous avons profité d'une offre séjour + repas pour nous attabler dans cet établissement et ne l'avons pas regretté, une merveille pour les papilles !En entrée, un ceviche de Saint-Jacques au citron vert, très rafraichissant.Ensuite un filet de bœuf d'une tendreté incroyable, je n'ai JAMAIS mangé de viande aussi bonne, accompagné d'une sauce hollandaise succulente et de petits légumes cuits parfaitementEt en dessert une pavlova aux fruits rouges, excellente...Si l'occasion nous est donnée de retourner à Interlaken, c'est avec grand plaisir que nous reviendrons nous attabler dans ce restaurant.
Diner à la terrasse pedannt notre sejour à l'hotel. Salle grande mais tres agreable. Service tres correcte, plats traditionels sans envolé gastronomique mais bons. Addition correcte pour une hotel 5 etoiles en gros un restaurant de qualité qui meriterait quand meme de proposer des plats un peu plus elaborés.
Excellent restaurant avec une cuisine parfaite ainsi qu'un personnel compétent et agréable. Rien à redire.
Carte
Entrées
Berer Lachsforellen TatarPollo-Trota-CavialeKöstlichkeiten Von Der WissengennergalaPlats Principaux
Angeräucherte Agnolotti Von Marco's Brienzersee Hecht Im SudRhabarber CappuccinoOberländer Kalbs "Nose To Tail"
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