Menu complet avec prix et photos
Le Phebus Xavier Mat... Route De Murs 84220 Joucas, France
+33490057883
Le restaurant de Joucas propose 8 différents repas et boissons sur la carte à un prix moyen de 29 €.
Tu trouveras ici, en plus des menus sélectionnés, une vaste sélection de boissons et diverses catégories de plats. La liste des plats est régulièrement enrichie de recommandations des clients et d'ingrédients qui ont été élogieusement recommandés par les invités. La liste des plats est éventuellement enrichie sur place par des offres spéciales quotidiennes ou hebdomadaires.
L’agneau de lait du boulanger, ris crousti-fondant en chapelure d’herbes fraîches, cerises noires de nos campagnes, amertume chlorophylle des queues, poudre verte. Pomme fondue à l’huile.
Queue de lotte en papillote de feuilles de châtaigner, petit sablé à la farine de châtaigne, risotto d’épeautre, miroir de bourride.
Omble de Fontaine anadrome de la Sorgue de chez Marie-Madeleine Meyer, doré au beurre fumé, amandes fraîches et torréfiées, pomme duchesse au raifort et citron.
Les réservations peuvent être réalisées dans ce restaurant par téléphone, numéro de téléphone : +33490057883.