Influence - La Chapelle-Taillefert
Influence
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Était-ce Françoise Barbier un Influence mag :
Déçu il y a un an lors d'un repas dans le cadre de l'opération tous au Resto, j'avais exprimé ici même ma déception. Si l'on peut dire lorsque l'on a pas apprécié l'honnêteté est aussi de dire quand cela a plu. Un an après je suis donc retourné à Influence et nous y avons cette fois bien mangé en prenant un menu régional et un menu sous influence. Mention spéciale à la tête de veau pour les amateurs. Boeuf local très... Voir tous les avis.
Un peu perdu dans le creux mais tout est là pour en faire un des restaurants les plus importants de la région. une carte limitée qui met en valeur les produits de la région, une carte de vin qui couvre tous les goûts et un service impeccable. un petit plat sur mon plat (rose) qui était un peu léger mais les autres plats étaient parfaits. une pitié que la pièce n'est pas en pierre apparente comme l'entrée
Petit choix de plats mais ils sont de qualités et succulents, le service est rapide.
Nous avons visité Influence le 21 rue août 2019, où nous avons dégusté un excellent repas avec un service parfait. Le personnel que nous avons rencontré était très attentionné, d'autant plus que notre français est assez basique. La nourriture était très bien présentée et très savoureuse. Nous avions un enfant avec nous qui a mangé le menu fixe à 13 euros pour quatre plats et une petite carafe de vin, d'un excellent rapport qualité-prix. Nul doute que nous reviendrons lors de notre prochain passage à Guéret.
Nous avons mangé ici hier soir pour fêter notre anniversaire de mariage, la nourriture était superbe, très savoureuse et avec une grande attention aux détails. Ce doit être le meilleur repas que nous ayons mangé au cours de nos 9 années de vie dans la Creuse.
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