L'absinthe - La Garde-Adhémar
L'absinthe
Description
Bienvenue à L'absinthe, petit coin de table au charme du Sud où la cuisine se raconte sans fioritures. Ici, les assiettes privilégient des produits frais, des recettes généreuses et une carte qui fait la part belle aux vins locaux — parfait pour savourer un tartare, des ravioli maison ou une belle portion de fruits de mer sur la terrasse. Le lieu aime les soirées conviviales : accueil chaleureux, menu du jour soigné et possibilité d’organiser des fêtes privées. L'absinthe invite à s’asseoir, partager un verre et prolonger la soirée dans une ambiance détendue et authentique.
Images
Demande de réservation pour L'absinthe
Réservez à l'avance pour la terrasse ou les soirées chargées ; signalez allergies et demandes spéciales, l'affluence est fréquente.
Évaluations
Avis partagés : accueil chaleureux et cuisine maison plébiscités, mais signalements de service inégal, soucis d’étiquetage allergènes et facturation ponctuelle.
Un cadre chaleureux, une atmosphère détendue, un service haut de gamme, une cuisine généreuse et de qualité.
Cadre sympas et agréable , personnel accueillant, les prix sont dans une tranche élevée mais cohérents avec la qualité et la quantité
Dans un cadre charmant et convivial, une cuisine de qualité, inventive et maison. Tous desservis par une équipe de professionnels dynamiques et très chaleureux. Un grand moment de plaisir à partager et à refaire très rapidement !
Très agréable endroit où l'on se sent en vacances Village à visiter sans oublier le jardin aux herbes Belles vues sur la vallée du Rhône et l'Ardèche
Un petit coin tranquille convivial qui donne envie de s'y arrêter surtout avec l'avenance du chef de ce lieu qui par sa verve et sa sympathie nous persuade dans notre choix. Des plats excellents, très bien présentés, copieux, agrémentés d'un petit vin blanc bien frais nous incitant à prolonger la soirée. Merci Eric pour votre accueil et votre insistance qui ne nous font à aucun moment regretter un arrêt à votre table..je comprends mieux maintenant pourquoi il faut réserver. Un grand merci à l'accueil et au sourire de celle qui apparemment semble bien vous connaître ! Nous reviendrons avec mon époux avec grand plaisir. Cathy et Xavier Sabatier
Carte
L'absinthe à La Garde-Adhémar propose un menu inédit mêlant fruits de mer, vins rosés et saveurs locales pour une expérience culinaire inoubliable.
Accompagnements
Morilles À La Crème12 €Entrées Et Salades
Toast Tapenade Noire Maison6 € Toast Tapenade Maison Au Picodon6 € Assiette De Saucisson Artisanal Cornichons (Gueuze)6 € Salade Mesclun, Noix, Olives, Tomates Séchées Au Basilic, Toast Tapenade14 € Salade De Chèvre Chaud (Picodon Ferme Gerfand) Sur Toast14 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef Eric est régulièrement salué par les habitués pour son accueil enthousiaste : il aime conseiller les vins de la région et personnaliser les petites attentions lors des repas ou fêtes privées — demandez-le si vous voulez un accord mets-vins local.
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