Castillan - La Grave
Castillan
Description
Le Chef Marc CASTILLAN, Maître Restaurateur, concocte des plats à base de produits frais et locaux. Les spécialités montagnardes du terroir seront à l'honneur dans ce restaurant doté d'une salle panoramique et d'une terrasse offrant une vue sur le glacier de la Meije.
Évaluations
Situé au cœur de La Grave, l'Hôtel Castillan est un endroit incontournable où guides et amateurs de montagne se retrouvent après une journée d'aventures. Malgré une décoration vieillotte et un service inégal, la cuisine propose des plats de qualité à des prix abordables. Les repas sont copieux et délicieux, tandis que l'atmosphère est authentique et conviviale. Avec sa terrasse agréable et son emplacement idéal près du téléphérique, le Castillan est un excellent choix pour savourer de bons plats français. Une expérience plaisante à ne pas manquer lors d'une visite à La Grave.
Je cherchais un changement par rapport à la cuisine française typique et j'ai décidé d'essayer ce restaurant espagnol.
Entré pour leur menu du midi, qui comprend trois pâtes, un verre de sangria et un dessert pour environ 12 euros.
Beurk Mouches dans la sangria Ailes de poulet crues à la sauce tomate Pain rassis.
Si je pouvais donner une note inférieure, je le ferais. C'est un endroit terrible. Nous avons dû attendre une heure pour obtenir notre nourriture (4 pâtes bolognaises). La qualité n'existait pas du tout. Nous avons tous eu une assiette de pâtes et peut-être, si vous aviez de la chance, une cuillère de sauce qui n'avait pas bon goût non plus. N'y allez pas, même si vous avez faim. Il vaut mieux aller au petit supermarché pour acheter du pain.
Aujourd'hui à La Grave, il ne semblait pas y avoir beaucoup d'endroits ouverts pour le déjeuner, ce qui m'a surpris car c'est l'été et le village était assez animé. Le personnel semblait clairement un peu dépassé et un peu grognon, je pensais. La nourriture était correcte, la tartiflette aurait besoin de rester un peu plus longtemps sous le grill pour dorer le dessus et les pommes de terre auraient besoin d'être un peu plus cuites. Les plats de canard et de spaghettis bolognaise étaient les meilleurs.